CANDY BAR BELCHUCHES

Από την εμφάνιση της μόδας των γλυκών τραπεζιών στην Ισπανία πριν από μερικά χρόνια, αυτή έχει αυξηθεί εκθετικά, γλυκά τραπέζια για γάμους. Αλλά όχι μόνο σε αυτόν τον τομέα, επίσης γλυκά τραπέζια για βαπτίσεις και κομουνιόν, μόδα που ήρθε από τις ΗΠΑ και την κεντρική και νότια Αμερική. Η αλήθεια είναι ότι μας αρέσει να βλέπουμε πώς απολαμβάνουν οι καλεσμένοι σε όλες τις εκδηλώσεις, ακόμη και κάποιοι μας προσλαμβάνουν για προσωπικά και αποκλειστικά photocall. Λιγότερο γιορτάζονται τα 15 χρόνια, μια συνήθεια που δεν έχει ριζώσει στους μικρούς. Candy bar με γλυκά ή ζαχαρωτά με το αντίστοιχο καροτσάκι, σχεδόν πάντα λευκό με vintage εμφάνιση ή εντελώς λευκό, κάθε χρόνο με πολλές εξόδους, κυρίως σε κομουνιόν και μικρούς γάμους. Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τα τραπέζια με ζαχαρωτά για γενέθλια, εταιρικές εκδηλώσεις και κάθε είδους εκδηλώσεις, ο συνδυασμός ζαχαροπλαστικής και ζαχαρωτών κάνει τα γλυκά τραπέζια πιο ειδικά. Πρέπει να ληφθεί υπόψη η τιμή των γλυκών τραπεζιών, δεν είναι μόνο να φτάσεις, να βάλεις τέσσερα πιάτα και να φύγεις, απαιτεί προγραμματισμό, να επισκεφτείς τον χώρο της εκδήλωσης μερικές ημέρες πριν για να δεις την τοποθεσία, να σχεδιάσεις την αφίσα, να πας να αγοράσεις τις λεπτομέρειες στους επιλεγμένους τόνους, να δεις τη σύνθεση, να κάνεις τη ζαχαροπλαστική, σε μια γιορτινή ημέρα να φτάσεις και να τα τοποθετήσεις όλα ώστε να φαίνονται όμορφα μπορεί να πάρει δύο ή τρεις ώρες, την επόμενη ημέρα ή την ίδια ημέρα, άλλη μετακίνηση για την παραλαβή, καθαρισμό, χαμένα ή σπασμένα κομμάτια, τέλος πάντων, το κόστος για να στήσεις ένα γλυκό τραπέζι, δεν είναι οι 4 "ζαχαρωτά" που συνήθως σκέφτεται κανείς.