BURLATO SRL

1970Μια ιστορία, αυτή της εταιρείας Burlato, συνοδευόμενη από μια σημαντική ανθρώπινη προσπάθεια: θυσία, σκληρή δουλειά, επιμονή, αγώνας; σε μια περιοχή όπως η Καλαβρία που συχνά δείχνει σκληρότητα και τραχύτητα και, ωστόσο, ελπίδα και επιθυμία να συνεχίσει. Στα χρόνια που ακολούθησαν την αρχή της, μεταμορφώθηκε αυτό που ήταν ένα απλό αρτοποιείο, σε ένα εργαστήριο Αρτοποίησης όπου κάθε προϊόν πειραματιζόταν με προσοχή και μόνο μετά προοριζόταν προς πώληση. Αυτή η προσέγγιση αντιπροσωπεύει σήμερα περισσότερο από ποτέ την ψυχή της εταιρείας Burlato, ένα σημάδι αναγνώρισης στους πελάτες μας. Δημιουργούνται προϊόντα όπως αληθινοί αντικαταστάτες του ψωμιού: οι Frese Oro Fragranti και Nature Fibre και οι Κροστίνι; η σειρά των Ταραλλιών χωρίς προσθήκη υδρογονωμένων λιπαρών: Squadatielli και Campagnoli; Οι "SQUADATIELLI" κατοχυρωμένο σήμα: Γεννημένα ως προϊόν που ακολουθούσε τις φουρνιές σπιτικού ψωμιού κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων και του Πάσχα, αντιπροσωπεύουν μια ευχάριστη και χαρούμενη στιγμή γύρω από την οποία συγκεντρωνόταν η οικογένεια. Παρασκευασμένα με ελαιόλαδο και αρωματισμένα με άγριες ουσίες της περιοχής όπως το "αραντζό", κάνουν τους Squadatielli ένα μπισκότο σε σχήμα αχλαδιού και με αναγνωρίσιμο γεύση. Ακόμα και σήμερα η Burlato συνεχίζει στο πνεύμα αυτής της παράδοσης να παράγει τους Squadatielli των οποίων είναι κάτοχος του σήματος, με τον ίδιο ενθουσιασμό που χαρακτήρισε αυτό το προϊόν από την αρχή του.