BROUWERIJ 'T PAENHUYS

Ένα Paenhuys είναι μια ζυθοποιία όπως είχε κάθε χωριό παλιά. Το Paenhuys ή το πηγαδάκι έθεσε τη ζυθοποιητική του εγκατάσταση στη διάθεση των κατοίκων του χωριού για να φτιάξουν τα δικά τους ζυθοποιήματα και βοήθησε τους κατοίκους με το paenen ή τη ζυθοποίηση. Σε περιπτώσεις όπως γάμοι, γεννήσεις ή άλλες, γινόταν μια ζυθοποίηση που σε μερικές εβδομάδες σερβιριζόταν. Το Paenhuys τους προμήθευε τα υλικά και κρατούσε ένα μέρος της μπύρας αν αποδεικνυόταν νόστιμη. Ακόμα και σήμερα μπορείς να φτιάξεις τη δική σου μπύρα στη ζυθοποιία t’Paenhuys. Οι μπύρες μας: Kloefkapper, Schapenkop, Puuitenkop, Zwarte Zjef.