BRASSERIE DE BRUNEHAUT SA

Το 1890, η οικογένεια Allard ιδρύει στη Guignies την μπύρα Brunehaut, τότε γνωστή ως Brasserie St Joseph. Θα γίνει γνωστή στην περιοχή για την παραγωγή μπυρών όπως "La Druide" και "la Brunehaut 8°". Το 1991, η εταιρεία γνωρίζει μια νέα άνθηση με τη μεταφορά σε σύγχρονα κτίρια, διατηρώντας παράλληλα τον παραδοσιακό της χαρακτήρα και την ποιότητα των προϊόντων της, που χαρακτηρίζονται από τους γνώστες ως «μεγάλοι οίνοι». Η ένωση της Παράδοσης και της Σύγχρονης Τεχνολογίας! Αυτά είναι τα συνθήματα της εταιρείας, πραγματικό credo των υπευθύνων της μπύρας Brunehaut. Παράδοση, γιατί η παραδοσιακή ζυθοποιία διατηρεί τη διαδικασία παραγωγής της αποκλειστικά φυσική, με μπύρες υψηλής ζύμωσης που επαναζυμώνονται σε μπουκάλια και βαρέλια. Το αποτέλεσμα: μια γκάμα περίπου δέκα διαφορετικών μπυρών από αββαείο ή βιολογικών, όλες πολύτιμες και πρωτότυπες. Για να διασφαλιστεί επίσης η σύνδεση με την τοπική παραγωγή, οι κριθοί που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των μπυρών καλλιεργούνται στη δική μας φάρμα στο Gaurain. Σύγχρονη τεχνολογία, γιατί τα σύγχρονα και αποδοτικά εργαλεία εργασίας επιτρέπουν την αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και μια παραγωγή σταθερής ποιότητας και γεύσης. Σύγχρονη τεχνολογία επίσης στον τρόπο προσέγγισης της αγοράς: πολλές μπύρες της Brunehaut έχουν βραβευτεί σε διεθνείς διαγωνισμούς και σήμερα είναι παρούσες σε 25 διαφορετικές χώρες. Ανακαλύψτε την μπύρα μας Brunehaut και την μπύρα αββαείου Saint Martin.