BODEGAS PLATÉ

Στην Bodegas Platé, εδώ και πάνω από 10 χρόνια, παράγουμε διάφορα καινοτόμα προϊόντα, αποτέλεσμα της έρευνας και ανάπτυξης των ιδεών μας. Παράγουμε το πρώτο και μοναδικό κρασί Αφρού του Μπανάνα από τις Κανάριες Νήσους (IGP), διάφορες κρέμες ξυδιού με πολτό από διαφορετικά φρούτα, μπανάνα, μάνγκο, μούρα και κόκκινες πιπεριές. Επιπλέον, παράγουμε μια μοναδική μπανάνα γλυκό στον κόσμο, παρόμοιο με ένα γλυκό κυδωνιού. Η διαφοροποίηση των προϊόντων μας είναι ένα από τα δυνατά σημεία της μάρκας μας. Στην περίπτωση των κρασιών μπανάνας, είναι τα μοναδικά που παράγονται στις Κανάριες Νήσους, με μπανάνες Κανάριες, IGP. Στην περίπτωση του γλυκού μπανάνας, είναι ένα άλλο προϊόν που, όσο γνωρίζουμε, δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο που να παρασκευάζεται αυτό το ίδιο γλυκό. Ο ανταγωνισμός είναι έμμεσος, και θα ήταν το γλυκό κυδωνιού και το γλυκό γκουάβας, και οι δύο φρούτα δεν είναι τοπικής παραγωγής όπως είναι η μπανάνα από τις Κανάριες Νήσους. Όσον αφορά τις κρέμες ξυδιού, διαφοροποιούμαστε από τα προϊόντα του ανταγωνισμού, λόγω της χρήσης φρέσκων τοπικών προϊόντων, με τουλάχιστον 20% φρούτου στην παρασκευή τους. Επιπλέον, η κρέμα ξυδιού με πολτό μπανάνας και με πολτό κόκκινων πιπεριών είναι δύο προϊόντα που κανείς δεν έχει παρασκευάσει πριν, είμαστε πρωτοπόροι σε αυτό.