BODEGAS HIJOS DE FÉLIX SALAS

Η Bodegas Hijos de Félix Salas ανήκει σε μια οικογένεια με μακρά παράδοση στην οινοποιία, παράγοντας κρασιά από τις αρχές του 20ού αιώνα. VINIFICACIÓN ROSADOS: Τα ροζέ κρασιά μας παρασκευάζονται από σταφύλια λευκών και ερυθρών ποικιλιών, δημιουργώντας σύγχρονα κρασιά χρώματος φραμπουάζ, με πιο έντονα και επίμονα αρώματα και μεγαλύτερη φρουτώδη γεύση σε σχέση με τα τυπικά ροζέ κρασιά χρώματος κρεμμυδιού. VINIFICACIÓN TINTOS: Στην οικογενειακή μας επιχείρηση παράγουμε νεαρά, crianza και reserva ερυθρά κρασιά από την ποικιλία Tempranillo. Στα κρασιά crianza και reserva επιδιώκουμε μια ισορροπία μεταξύ των ποικιλιακών χαρακτηριστικών και της επίδρασης του ξύλου από την ωρίμανση, χωρίς να καλύπτουμε την προσωπικότητα του κρασιού με τις έντονες νότες των βαρελιών. Επίσης, επιτυγχάνουμε μια φυσική σταθεροποίηση του κρασιού.