BIOSASUN

Oliba zukua Το προϊόν αυτό είναι ο χυμός που προέρχεται από ελιές και φύλλα, περιέχοντας υψηλές συγκεντρώσεις πολυφαινολών από οργανικές ελιές και παρασκευάζεται από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς που προκύπτει από τη διαδικασία άλεσης. Στη συνέχεια, υποβάλλεται σε διαδικασία παστερίωσης και συγκέντρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, τα χαρακτηριστικά και η μικροβιολογία του προϊόντος. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται χρησιμοποιώντας μηχανικές μεθόδους και σε σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να μην καταστραφούν οι πολυφαινόλες. Οι ελιές της ποικιλίας Arróniz έχουν υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών στα φύλλα και τους καρπούς. Συλλέγονται σε ιδανικό επίπεδο ωριμότητας, διατηρώντας πλήρως όλα τα αρώματα και τις γεύσεις. Είναι κατάλληλο για κατανάλωση σε κατάλληλες δόσεις, προστιθέμενο σε οποιοδήποτε είδος χυμού, έγχυσης και ζελέ, περίπου 10 γρ. ανά λίτρο (μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο) και σε άλλες τροφές και συμπληρώματα διατροφής από πιστοποιημένους παραγωγούς. Για το λόγο αυτό, διατίθεται σε γυάλινες φιάλες των 200 cc για άμεση κατανάλωση και σε φιάλες των 5 λίτρων για προσθήκη σε προϊόντα από τους παραγωγούς.