BENEDETTO S.R.L.

Η Salumi della Benedetto s.r.l. γιορτάζει την ποιότητα, συνοδεύοντάς την με αρώματα και γεύσεις χαρακτηριστικές της γης των Ελλήνων της Καλαβρίας, τα αρώματα της ρίγανης, του μάραθου και του καυτού κόκκινου πιπεριού που, θρυμματισμένο δυνατά σε μεγάλες γουρνές, ολοκληρώνει το έργο της γεύσης. Η διαδικασία της μακράς ωρίμανσης, που επιλέγεται τελικά για να προστατεύσει την υγεία των πελατών, διευκολύνει και διατηρεί την αριστεία των φυσικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αλλαντικών. Χάρη στις παραδοσιακές τεχνικές εκτροφής που προάγουν την υγιεινή και την ισορροπημένη και βιώσιμη ανάπτυξη του ζώου, καθώς και στον συνδυασμό γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων, το κρέας του μαύρου χοίρου της Καλαβρίας παραμένει εξαιρετικά θρεπτικό και τρυφερό. Το κρέας του μαύρου χοίρου της Καλαβρίας συνιστάται πράγματι για να εμπλουτίσει και να ενσωματώσει τη καθημερινή διατροφή, καθώς χάρη στην παρουσία των Ωμέγα 3, ασκεί προστατευτική δράση στον οργανισμό μας συμβάλλοντας στη βελτίωση της συγκέντρωσης, της διάθεσης και στον έλεγχο των επιπέδων τριγλυκεριδίων στο αίμα. Χρησιμοποιούμενο τόσο φρέσκο όσο και προορισμένο για μετατροπή σε τυπικά αλλαντικά, το κρέας του Μαύρου Χοίρου της Καλαβρίας είναι, επομένως, ένα προϊόν των οποίων οι ποιότητες είναι εξαιρετικά έντονες και αναγνωρίσιμες.