BE VEGAN FOODS

Η Be Vegan Foods είναι μια ευρωπαϊκή εταιρεία, ιδρυμένη στην Πορτογαλία, που επενδύει στην ανάπτυξη και παραγωγή φυτικών λειτουργικών τροφίμων εφαρμόζοντας φυτοθρεπτικά συστατικά από φυτά. Οι μελλοντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κόσμος είναι η πείνα, ήδη ορατή σε περιοχές του πλανήτη, και η έλλειψη τοπικών πρώτων υλών βασισμένων στη γεωργία, καθώς και η μη βιώσιμη εφοδιαστική που εξακολουθεί να υπάρχει και δεν συμβάλλει στη συνολική βιωσιμότητα της αλυσίδας αξίας που έχει ως στόχο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και ο ΟΗΕ. Αυτοί είναι αυτή τη στιγμή οι κύριοι ανατρεπτικοί παράγοντες της αλυσίδας αξίας που είναι κοινοί στους εταίρους στους βιομηχανικούς και εμπορικούς τομείς. Στο μέλλον θα αντιμετωπίσουμε έλλειψη πρώτων υλών λόγω της σπανιότητας της ποιότητας του εδάφους για βιολογική γεωργική παραγωγή, καθώς και γεγονότα που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή που θα προάγουν διαφορετικά σενάρια από τα τρέχοντα. Αυτά τα σενάρια δεν έχουν ακόμη λύσεις που να μπορούν να χρησιμεύσουν ως στρατηγικό σχέδιο, δεδομένου ότι είναι κρίσιμα και αβέβαια εξωγενή σενάρια για όλους τους φορείς και απαιτούν μια ολοκληρωμένη και διατομεακή στρατηγική για όλα τα στοιχεία που λειτουργούν στην αγορά, από τον ρυθμιστή μέχρι τη βιομηχανία, την εφοδιαστική και τους καταναλωτές, προκειμένου να αναπτύξουν κατάλληλα σχέδια για την μείωση των αρνητικών γεγονότων. Αποστολή μας είναι να προσφέρουμε τη συμβολή μας για την εξάλειψη της πείνας, την επίτευξη της επισιτιστικής ασφάλειας, τη βελτίωση της ανθρώπινης διατροφής, την προώθηση της βιώσιμης βιομηχανίας τροφίμων και την επιτάχυνση της προληπτικής δράσης για την κλιματική αλλαγή μέσω ενός βιομηχανικού βιώσιμου συστήματος τροφίμων βασισμένων σε φυτά.