BARHOUM FOOD

Η εταιρεία Barhoum Food είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην παραδοσιακή καλλιέργεια ελιών στη Συρία και στην Τουρκία από το 1980. Είμαστε παραγωγός τροφίμων που από την ίδρυσή μας δίνει μεγάλη σημασία στο περιβάλλον, τη φύση και το βιολογικό σύστημα. Οι ελαιώνες μας βρίσκονται κυρίως στις βόρειες και δυτικές περιοχές της Συρίας, καθώς και στην περιοχή Αϊβαλί στην δυτική ακτή της Τουρκίας, όπου βρίσκεται η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ελιών της χώρας. Χρησιμοποιούμε μόνο τις καλύτερες ελιές, οι οποίες συλλέγονται με το χέρι ακριβώς τη στιγμή που ωριμάζουν. Μέσα σε λίγες μόνο ώρες, η συγκομιδή επεξεργάζεται στο σύγχρονο ελαιοτριβείο μας. Έτσι διασφαλίζεται ότι τα φρούτα παραμένουν άθικτα και πληρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας. Αυτή την αρχή τηρούμε καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής των προϊόντων ελιάς μας. Έχουμε επιλέξει την υψηλότερη ποιότητα αντί της ποσότητας. Γι' αυτό προσφέρουμε μόνο μονοποικιλιακό ελαιόλαδο, χωρίς μείξεις με άλλες ποικιλίες ελιών ή λάδια. Τηρούμε αυστηρά τη παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής μας σε συνδυασμό με την πιο σύγχρονη τεχνολογία.