AZIENDA AGRICOLA "DELIA ORSINI"

Η Αγροτική Επιχείρηση "Delia Orsini", που βρίσκεται στην ελαιοπαραγωγική περιοχή του Loreto Aprutino (PE), γνωστή για τους ελαιώνες της και ενταγμένη στην περιοχή παραγωγής ελαιολάδου με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) "Aprutino Pescarese", παράγει εδώ και χρόνια ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όπου συνδυάζεται η αγάπη για την παράδοση με τη συνεχή φροντίδα της ποιότητας. Η ποικιλία ελιάς που καλλιεργείται είναι η "dritta". Όλα τα εδάφη της επιχείρησης λιπαίνονται με οργανικές ουσίες, ενώ τα φυτά δεν υποβάλλονται σε καμία φυτοϋγειονομική επεξεργασία, σε πλήρη συμμόρφωση με τους κανονισμούς που διέπουν τις βιολογικές παραγωγές. Η άλεση των ελιών πραγματοποιείται αυστηρά εντός 24 ωρών από τη συγκομιδή μέσω μιας διαδικασίας ψυχρής εξαγωγής. Το τελικό προϊόν είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, που χαρακτηρίζεται από μέτριο φρουτώδες άρωμα, τύπου χόρτου, με νότες από αγκινάρα και πικάντικες και πικρές νότες. Συνιστάται να συνδυάζεται με σούπες δημητριακών ή οσπρίων, ψητά και σαλάτες.