AZ. AGR. AGRISOLE

Η αγροτική επιχείρηση Agrisole βρίσκεται στη διεύθυνση Μιγλιάρα 50 αριστερά, στον δήμο Ποντίνια στην επαρχία Λατίνα. Η επιχείρηση έχει συνολική έκταση 32 εκτάρια, εκ των οποίων 10 εκτάρια καλύπτονται από θερμοκήπια όπου καλλιεργούνται ντομάτες το καλοκαίρι, ενώ το χειμώνα καλλιεργούνται σπανάκια και αγρέττι. Στο ανοιχτό πεδίο καλλιεργούνται αγρέττι, μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Το έδαφος είναι μέσης σύστασης με pH βασικό που κυμαίνεται από 7/7,5. Η επιχείρηση χρησιμοποιεί ένα σύστημα fertirrigation PRIVA για την άρδευση, σε 4000 μέτρα θερμοκηπίων υπάρχει η καλλιέργεια εκτός εδάφους όπου καλλιεργούνται ντομάτες σε σακούλες καρύδας 18 λίτρων, το σύστημα fertirrigation είναι αυτόματο, οι αισθητήρες υπολογίζουν τα επίπεδα υγρασίας στα μπλοκ και ενεργοποιούν τη μηχανή, η οποία στέλνει για άρδευση θρεπτικά διαλύματα που αποτελούνται από μακροστοιχεία, μικροστοιχεία και προοξυγονωμένο νερό. Τα προϊόντα που συλλέγονται μεταφέρονται στην αποθήκη της επιχείρησης όπου επεξεργάζονται και συσκευάζονται με μια μηχανή της ULMA, τα εμπορεύματα πωλούνται στη συνέχεια στις αγορές του βορρά και επίσης σε ορισμένα σούπερ μάρκετ όπως το Ortofin του Μιλάνου και το CE.DI.GROS της Ρώμης, η αποθήκη διαθέτει διάφορες πιστοποιήσεις όπως η Global Gap, Grasp και IFS που είναι πιστοποιήσεις τροφίμων που εγγυώνται την υγιεινή του προϊόντος. Στην αποθήκη επεξεργάζονται επίσης τα άνθη κολοκυθιού που τοποθετούνται σε δίσκους και κλείνονται με flow pack, όπου μέσα εισάγεται ένα αέριο που αποτελείται από άζωτο και CO2 για να μην αλλοιωθούν τα άνθη.