ARZAGOT

Παραγωγοί και ειδικοί στις άγριες φράουλες. Από το 1960, ο Claude ARZAGOT και η ομάδα του προσπαθούν να παράγουν την καλύτερη ποιότητα άγριων φραουλών. Η παραγωγή των άγριων φραουλών γίνεται φυσικά σε ανοιχτό έδαφος με επικάλυψη από άχυρο σιταριού και στον καθαρό αέρα, τα φρούτα ωριμάζουν στον ήλιο της Ανδαλουσίας, από τον Οκτώβριο μέχρι το τέλος Ιουνίου. Στη Μάλαγα, από τον Μάρτιο, η πρώιμη άνοιξή μας προσφέρει στις άγριες φράουλες μας μια ποιότητα, ένα άρωμα, μια γεύση, που τις καθιστά μοναδικές και ανταγωνίζονται τις προσδοκίες των εκλεκτών πελατών μας. Βασισμένοι στις αξίες μας για ποιότητα και σεβασμό προς το περιβάλλον, αναζητούμε καθημερινά τη διατήρηση μιας βιολογικής ισορροπίας και χρησιμοποιούμε τις φυσικές άμυνες μέσω βοηθητικών εντόμων για να προστατεύσουμε και να εγγυηθούμε τις συγκομιδές μας, αυτή η ελεγχόμενη καλλιέργεια μας επιτρέπει να παράγουμε τα καλύτερα φρούτα. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι από μια ομάδα επαγγελματιών που κατέχουν άριστα αυτή τη διαδικασία που μπορεί να φαίνεται απλή. Οι φράουλες επιλέγονται και συλλέγονται απευθείας στην ταψί, οι φράουλες που δεν πληρούν τα κριτήρια ποιότητας αφήνονται στη θέση τους. Η συγκομιδή 1 κιλού αντιπροσωπεύει περισσότερους από 700 καρπούς και διαρκεί από 1 έως 3 ώρες. Είναι ουσιώδες η αποστολή και η διανομή να ελέγχονται για να διατηρηθεί η ποιότητα, το άρωμα και η γεύση αυτών των εξαιρετικών φρούτων. Οι Άγριες Φράουλες παραδίδονται στον προορισμό 24 έως 48 ώρες μετά τη συγκομιδή.