APICOLTURA BIOLOGICA RIPPA

Η βιολογική μελισσοκομία Rippa γεννήθηκε στους λόφους της Νάπολης, εντός του περιφερειακού πάρκου το 1986 από μια απλή πάθος για την εκτροφή μελισσών, που εξελίχθηκε με τα χρόνια σε εμπειρία μέχρι να παραχθεί ένα γνήσιο και ποιοτικό μέλι. Η επιχείρηση περιλαμβάνει επίσης μια αγροτοκτηνοτροφική δραστηριότητα σε επιφάνεια περίπου 7000 τ.μ. Η μελισσοκομία Rippa, χάρη στην εμπειρία που έχει αποκτήσει με τα χρόνια, έχει αφιερωθεί στην παραγωγή των καλύτερων μονοκοκκικών και πολυανθών μελιών, καθώς και στα προϊόντα της Αλβέρα, βασιλικό πολτό, γύρη, πρόπολη και κερί. Επιπλέον των προϊόντων των μελισσών, η επιχείρηση παράγει φρούτα και λαχανικά όπως μήλα αννούρκα, αχλάδια, δαμάσκηνα, κεράσια και βερίκοκα, καθώς και τυπικά λαχανικά της περιοχής του Χιαϊάνου όπως οι τουρζέλες και τα λεγόμενα βρουόκκολα του βόμβερ.