AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA DI FORTUNATO AMARELLI & C. SAS

Η Amarelli Fabbrica di Liquirizia di Fortunato Amarelli e C. παράγει την καλύτερη γλυκόριζα του κόσμου, σύμφωνα με την αξιόπιστη φωνή της Εγκυκλοπαίδειας Britannica, που προέρχεται από την Καλαβρία. Αρχαία έγγραφα πιστοποιούν ότι ήδη γύρω στο 1500 η οικογένεια Amarelli εμπορευόταν τους υπόγειους βλαστούς ενός φυτού που εξακολουθεί να αναπτύσσεται άφθονα στις εκτάσεις της: τη γλυκόριζα, με το επιστημονικό όνομα "Glycyrrhiza Glabra", δηλαδή γλυκιά ρίζα. Το 1731, για να αναδείξουν τη χρήση αυτού του τυπικού προϊόντος της ιονικής ακτής, οι Amarelli ίδρυσαν μια πρωτοβιομηχανική εγκατάσταση, γνωστή ως "concio", για την εξαγωγή του χυμού από τις ρίζες αυτού του ευεργετικού φυτού. Έτσι γεννιούνται οι γλυκόριζες, χαρά των παιδιών και των ενηλίκων που αγαπούν τις απολαύσεις μιας υγιούς και φυσικής ζωής. Η Amarelli Fabbrica di Liquirizia di Fortunato Amarelli e C. για να αφηγηθεί αυτή την ιστορία, η οικογένεια άνοιξε, στο παλιό κτίριο που στεγάζει την επιχείρηση, το Μουσείο της Γλυκόριζας Giorgio Amarelli. Σας περιμένουμε στην επαρχία Κοσέντσα, στον δήμο Ροσάνο στην Τοποθεσία Amarelli. Για περισσότερες πληροφορίες ακολουθήστε τη σελίδα Facebook "AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA".