ALFONSO CATERING

Τρεις γενιές μιας ίδιας οικογένειας που ασχολούνται με το catering. Και οι τρεις, επικεφαλής από την ίδια επιγραφή: Αλφόνσο. Πρώτα ήταν μια πώληση που, με πολύ κόπο, μετατράπηκε σε εστιατόριο. Σπιτικά φαγητά, πλούσια πρωινά για γάμους τη δεκαετία του '70, απογευματινά στο Πατρίο της Πίλας, ποτά στο Ταμπάνκο και η ελπίδα να συνεχίσουμε να μεγαλώνουμε. Αργότερα, διασχίσαμε τους ωκεανούς σερβίροντας φαγητά για το πλήρωμα των μεγάλων πλοίων που κατασκευάζονταν στη Cádiz. Από εκεί, το άλμα. Χωρίς άλλη στόχευση από αυτήν που σου δίνει το θάρρος και η κλίση στην εξυπηρέτηση. Πριν από σχεδόν 50 χρόνια, η λέξη catering προοριζόταν μόνο για τις υπηρεσίες φαγητού των αερογραμμών. Τότε, ο Αλφόνσο, μετά από έναν γύρο του κόσμου δουλεύοντας πάντα για τη φιλοξενία, αποφάσισε, μαζί με τον αδελφό του, Αντώνιο, να βγουν στον δρόμο για να γιορτάσουν συμπόσια. Στο όνομα του πατέρα τους, πρόσθεσαν τη λέξη catering. Ήταν πρωτοπόροι. Οινοποιεία, κτήματα, αρχοντικά, εθνικά μνημεία, παλάτια, αρένες, πίστες, άσφαλτος, κτήματα, παραλίες, άμμος, κήποι και σε αμέτρητες άλλες σκηνές, έχουμε αναπτύξει τις προσφορές μας για catering. Το να κάνεις catering είναι να κάνεις έναν μαραθώνιο. Κάθε συμπόσιο είναι μοναδικό. Κάθε υπηρεσία έχει τα χαρακτηριστικά της. Κάθε πελάτης είναι ξεχωριστός. Και αυτή η φιλοσοφία για τη δουλειά, είναι αυτή που έχει μεταφερθεί από γενιά σε γενιά, από εργαζόμενο σε εργαζόμενο.