ALBERTA IANNICELLI AZIENDA AGRICOLA

Η εταιρεία μας ιδρύθηκε στο Τσεράσο (SA), στο Τσιλέντο, όπου η οικογένεια Ιαννιτσέλι Ντε Λούκα διατηρεί την αρχαία παράδοση της καλλιέργειας ελαιόδεντρων για την παραγωγή ελαιολάδου εξαιρετικής ποιότητας. Στις ετικέτες του Ελαιολάδου "Σοφραφίνο του Τσεράσο" και "Φινίσιμο του Τσεράσο" αναβιώνουν οι αρχαίοι τίτλοι της οικογένειας Ιαννιτσέλι, η οποία ήδη από τον 19ο αιώνα είχε την τιμή να διαχειρίζεται μια επιχείρηση εξαγωγών που της επέτρεπε να διασχίζει τους ωκεανούς. Οι μέθοδοι καλλιέργειας, λίπανσης και προστασίας των φυτών είναι ακόμη σήμερα εντελώς φυσικοί, η συγκομιδή των ελιών γίνεται κατά την κορυφαία περίοδο ποιοτικής απόδοσης και η γρήγορη μεταφορά του καρπού στο ελαιοτριβείο είναι τα βασικά στοιχεία που μας έχουν επιτρέψει να επιτύχουμε το υψηλό παραγωγικό πρότυπο που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Έτσι, έχουμε αποκτήσει την αναγνώριση που απονεμήθηκε από την "Sidel CAB SpA" Πιστοποίηση Βιολογικής Γεωργίας, κωδικός 5767, εξουσιοδοτημένος οργανισμός πιστοποίησης και επιθεώρησης, που έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Πολιτικής, Τροφίμων, Δασών και Τουρισμού και από το Υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης. Έχουμε βραβευτεί για την επιδίωξη μιας μεθόδου παραγωγής που βασίζεται στον απόλυτο σεβασμό των αγροτικών οικοσυστημάτων, αρνούμενοι να συμβιβαστούμε με τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών ή συνθετικών προϊόντων και αξιοποιώντας την μοναδική πηγή που επιτρέπεται από την αρχαία μέθοδο: τη φυσική γονιμότητα του εδάφους του Τσιλέντο.