ALBERGO RISTORANTE FONTANA

Ιστορικό εστιατόριο-ξενοδοχείο στο Καλεστάνο, οικογενειακής διεύθυνσης εδώ και γενιές. Να σκεφτεί κανείς ότι η πρώτη άδεια που χορηγήθηκε στην οικογένεια Φοντάνα χρονολογείται από το 1861... Σήμερα, το Εστιατόριο Ξενοδοχείο Φοντάνα, στο ιστορικό κέντρο του Καλεστάνο, παρουσιάζεται ως μια σύγχρονη δομή, αν και μέσα σε ένα κτίριο που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, και κυρίως φιλόξενο, ένας τόπος αγαπητός και από τους κατοίκους αυτού του μικρού χωριού με λιγότερους από 2000 κατοίκους, 30 χλμ από την Πάρμα, γνωστό για την Εθνική Έκθεση Μαύρης Τρούφας του Φράνγκο που διεξάγεται εδώ κάθε χρόνο. Πράγματι, εκτός από το ότι είναι ξενοδοχείο στο Καλεστάνο, είναι επίσης γνωστό ως εστιατόριο και ως μπαρ που γίνεται τόπος συνάντησης, από το πρωί μέχρι το βράδυ, ειδικά το καλοκαίρι όταν τα τραπεζάκια έξω κάνουν την παύση για καφέ ιδιαίτερα ευχάριστη. Ανοιχτό τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό, το εστιατόριο προσφέρει διάφορες αίθουσες για όλες τις ανάγκες και μια ιστορική κάβα από πέτρα με εκλεκτά και παλαιωμένα κρασιά, ιδανική και για γευσιγνωσίες.