Το αμμωνιοϋδρογόνο φωσφορικό είναι ένα αμμωνιακό άλας του φωσφορικού οξέος. Στη γεωργία, οι ονομασίες μονοαμμωνιοφωσφορικό, MAP και 12-61-0 (12 % Ν, 61 % P2O5, 0 % K2O) είναι κοινές.
Το μονοαμμωνιοφωσφορικό χρησιμοποιείται κυρίως ως λιπάσμα. Επιπλέον, είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια κρυστάλλων. Χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό πυροσβεστικών σκόνων.
Το MAP χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο ζωοτροφών και σε όλες τις εφαρμογές της φαρμακευτικής και της εκτυπωτικής βιομηχανίας ως υψηλής ποιότητας λιπάσμα, καθώς και στη βιομηχανία τροφίμων ως πληρωτικό, ρυθμιστής ζύμης, τροφοδότης ζύμης, βοηθητικό ζύμωσης και μέσο εμπλουτισμού θρεπτικών συστατικών.