Τα μπλοκ είναι φτιαγμένα από μπακαλιάρο ή μπακαλιάρο πιστοποιημένο από MSC, αλιευμένο στα καθαρά νερά του Βόρειου Ατλαντικού και επεξεργασμένο στο εργοστάσιό μας. Συσκευασμένα σε κουτιά από χαρτόνι των 7,484 κιλών
Τόπος επεξεργασίας: Το δικό μας εργοστάσιο πιστοποιημένο από την ΕΕ
Πιστοποιητικά: MSC Αλυσίδα ευθύνης, BRC
Συσκευασία: Κουτιά από χαρτόνι των 7,484 κιλών το καθένα
Φιλέτα-κομμάτια και μερίδες, φρέσκα κομμένα από τον μπακαλιάρο μας, που συλλέγεται στα καθαρά νερά του Βόρειου Ατλαντικού και επεξεργάζεται στο εργοστάσιό μας. Η ποιότητα της μικροκομμένης κατάψυξης, προϊόντα πιστοποιημένα από την MSC (Μεσογειακή Ναυτιλία) μπορούν να συσκευαστούν κατόπιν αιτήματος του πελάτη. Όλες οι ποικιλίες κυμαίνονται από 20-160g.
Τύπος κατάψυξης: Ατομικά κατεψυγμένα, Η ποιότητα της μικροκομμένης κατάψυξης
Τύπος επεξεργασίας: Χωρίς δέρμα και χωρίς αγκάθια, έχουν αφαιρεθεί οι κεντρικές κόκκαλες
Φιλεταρισμένα προϊόντα: Κομμάτια ραχών, μερίδες, κομμάτια κοιλιάς
Τόπος επεξεργασίας: Ιδιωτικό εργοστάσιο, εγκεκριμένο από την ΕΕ
Πιστοποιήσεις: MSC- Αλυσίδα ελέγχου, BRC (Βρετανικό Κονσόρτιο Λιανικών Επιχειρήσεων)
Συσκευασία: Διάφοροι τύποι συσκευασίας είναι διαθέσιμοι κατόπιν αιτήματος του πελάτη.