Προϊόντα για σπορές (1)

Υπάρχει λευκό σουσάμι και μαύρο σουσάμι. Οι ιδιότητές τους είναι σχεδόν ταυτόσιες, μόνο που το μαύρο, λόγω του χρώματός του, περιέχει περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες. Το λευκό σουσάμι, όταν είναι πολύ λευκό, σίγουρα είναι αποφλοιωμένο και έτσι χάνει μεγάλο μέρος των θρεπτικών του συστατικών.