Το Βιολογικό Βούτυρο Κακάο Criollo του Comptoir des Épices παρασκευάζεται από βιολογικούς σπόρους κακάο Criollo, μια ποικιλία κακάο που εκτιμάται ιδιαίτερα για τη πλούσια γεύση και τα λεπτά αρώματά της.
Οι βιολογικοί σπόροι κακάο Criollo επιλέγονται προσεκτικά και επεξεργάζονται με παραδοσιακές μεθόδους για να διατηρήσουν τις φυσικές τους ποιότητες.
Χαρακτηριστικά και οφέλη:
• Υφή: Το Βιολογικό Βούτυρο Κακάο Criollo έχει μια απαλή και λιωμένη υφή που το καθιστά εύκολο να ενσωματωθεί στις συνταγές σας.
• Άρωμα και γεύση: Αποπνέει ένα νόστιμο άρωμα κακάο και προσφέρει μια έντονη και λεπτή γεύση.
Καλλιέργεια: Βιολογική
Χώρα προέλευσης: Μαδαγασκάρη
Ένα μείγμα από μαύρη σοκολάτα με λεπτές νότες που σχετίζονται με το άρωμα ήπιων Σικελικών πορτοκαλιών… Μια αληθινή λιχουδιά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΓΑΛΑ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Maison Lesage
Σοκολατένια ταμπλέτα φτιαγμένη από κόκκους κακάο από μία μόνο φυτεία.
Συστατικά: Κόκκοι κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ), φυσική εκχύλισμα βανίλιας.
Η Μπαρ Μαρσεγέζ ® είναι μια ειδικότητα της Σοκολατιέρας της Μασσαλίας.
Ένα πραλίνα "χωρίς βούτυρο, ούτε κρέμα" από καθαρή απόλαυση, φυσική, φλοίδα, παλιάς σχολής,
με πορτοκάλι ή ακόμα και με κεράσι, είναι μια εκτενής επιλογή που περιμένει τους γλυκατζήδες στη Σοκολατιέρα της Μασσαλίας.
Ανάμεσα στις 1700 διαθέσιμες αναφορές γεύσεων, η τυπική γαστρονομική γκάμα με περισσότερες από 250 γεύσεις θα ικανοποιήσει την πλειονότητα των χρήσεων. Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω είναι διαθέσιμα σε φιάλες των 58ml, 115ml, 500ml, 1 λίτρου και σε δοχεία των 5 L, 10 L ή 25 Λίτρων.
Ένα στερεό μαλακτικό που θρέφει και ξεμπλέκει τα μαλλιά σας χάρη στη συνδυασμένη δράση των ελαίων μπρόκολου και καρύδας, καθώς και του βουτύρου κακάο. Αφήνει τα μαλλιά σας απαλά και λαμπερά.
Υιοθετήστε χωρίς καθυστέρηση μια ρουτίνα μηδενικών αποβλήτων με το οικολογικό στερεό μαλακτικό So’Cacao, οικονομικό, φτιαγμένο χειροποίητα στη Γαλλία και αποτελούμενο από 100% φυσικά συστατικά!
Αναφορά: APRESSHAMPSOCACAO
Πολύ απαλό, αυτό το σαπούνι είναι εμπλουτισμένο με βούτυρο κακάο και δεν περιέχει αιθέρια έλαια.
Κατάλληλο για πολύ ευαίσθητες και αντιδραστικές επιδερμίδες (αλλεργίες, έκζεμα, κ.λπ.).
Συστατικά: Σαπούνι** με βάση το ελαιόλαδο*, καρύδα* και βούτυρο shea*, νερό, γλυκερίνη**, βούτυρο κακάο*
INCI: SODIUM OLIVATE*, SODIUM COCOATE*, SODIUM SHEA BUTTERATE*, AQUA, GLYCERIN, CAMELINA SATIVA SEED OIL*
*: Προερχόμενο από Βιολογική Γεωργία.
Όγκος: 100g
Ανακαλύψτε τη μάζα βιολογικής Criollo κακάου από τη Μαδαγασκάρη απευθείας από τον παραγωγό, το Comptoir Des Epices Madagascar.
Αυτή η μάζα κακάου παρασκευάζεται από φασόλια κακάου Criollo που καλλιεργούνται στις πλούσιες περιοχές της Μαδαγασκάρης σύμφωνα με αυστηρές βιολογικές προδιαγραφές. Με τη λεπτή γεύση και τα υποβλητικά αρώματά της, αυτή η μάζα κακάου είναι ένας πραγματικός θησαυρός που προέρχεται απευθείας από τον παραγωγό, εξασφαλίζοντας σας ανώτερη ποιότητα και πλήρη ιχνηλασιμότητα.
Συστατικά: Μάζα σπόρων Theobroma cacao Συστατικό προερχόμενο από βιολογική γεωργία
Η μάζα βιολογικής Criollo κακάου από τη Μαδαγασκάρη απευθείας από το Comptoir Des Epices Madagascar προέρχεται από φασόλια κακάου Criollo, μια ποικιλία που είναι γνωστή για την εξαιρετική της ποιότητα. Τα φασόλια κακάου είναι προσεκτικά
Το Βιολογικό Βούτυρο Κακάο Criollo του Comptoir des Épices παρασκευάζεται από βιολογικούς σπόρους κακάο Criollo, μια ποικιλία κακάο που εκτιμάται ιδιαίτερα για τη πλούσια γεύση και τα λεπτά αρώματά της.
Οι βιολογικοί σπόροι κακάο Criollo επιλέγονται προσεκτικά και επεξεργάζονται με παραδοσιακές μεθόδους για να διατηρήσουν τις φυσικές τους ποιότητες.
Χαρακτηριστικά και οφέλη:
• Υφή: Το Βιολογικό Βούτυρο Κακάο Criollo έχει μια απαλή και λιωμένη υφή που το καθιστά εύκολο να ενσωματωθεί στις συνταγές σας.
• Άρωμα και γεύση: Αποπνέει ένα νόστιμο άρωμα κακάο και προσφέρει μια έντονη και λεπτή γεύση.
• Ενυδατικό και θρεπτικό: Το βούτυρο κακάο είναι γνωστό για τις ενυδατικές και θρεπτικές του ιδιότητες για το δέρμα. Βοηθά στη διατήρηση της ενυδάτωσης, μαλακώνει και προστατεύει το δέρμα από εξωτερικές επιθέσεις.
Οι βιολογικοί κόκκοι κακάο Criollo από τη Μαδαγασκάρη, απευθείας από το Comptoir des épices Madagascar, είναι ο καρπός μιας αρχαίας τέχνης που συνδυάζεται με αυστηρές βιολογικές γεωργικές πρακτικές. Αυτοί οι κόκκοι επιλέγονται προσεκτικά στο χέρι, ζυμώνονται, ξηραίνονται και συσκευάζονται για να διατηρήσουν την ποιότητα και τη χαρακτηριστική τους γεύση.
1. Μοναδική προέλευση: Οι βιολογικοί κόκκοι κακάο Criollo από τη Μαδαγασκάρη καλλιεργούνται στις γόνιμες και προστατευμένες περιοχές της Μαδαγασκάρης, όπου το κλίμα και το έδαφος προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια κακάου. Κάθε κόκκος φέρει την αποτύπωση αυτής της μοναδικής γης, δίνοντας ζωή σε γεύσεις και αρώματα που είναι μοναδικά.
Οι νιμπς από βιολογικό κακάο Criollo από τη Μαδαγασκάρη, απευθείας από το Comptoir des épices Madagascar, προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένα φασόλια κακάου Criollo. Τα φασόλια καβουρδίζονται για να αποκαλύψουν τα πλούσια αρώματά τους και την τραγανή τους υφή, διατηρώντας έτσι την αυθεντικότητά τους και τα φυσικά τους οφέλη.
1. Μοναδική προέλευση: Οι νιμπς από βιολογικό κακάο Criollo από τη Μαδαγασκάρη προέρχονται από καλλιέργειες κακάου που βρίσκονται στις γόνιμες περιοχές της Μαδαγασκάρης. Το τροπικό κλίμα, το πλούσιο έδαφος και το πάθος των παραγωγών συμβάλλουν στην ανώτερη ποιότητα αυτών των νιμπς.
Καθαρή σκόνη κακάο με χαμηλά λιπαρά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, για σοκολατούχες ποτά και ζαχαροπλαστική.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 15 και 18 °C.
Εντατική και φρουτώδης σοκολάτα που θα αναδείξει την σοκολατένια μους.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 15 και 18 °C.
Γάλακτος σοκολάτα 32% κακάο φτιαγμένη με ένα μείγμα κόκκων κακάο από διάφορες προελεύσεις, συνδυασμένη με μικρά κομμάτια καρύδας που έχουν καβουρντιστεί προσεκτικά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, σε θερμοκρασία μεταξύ 15 και 18°C.
Μαλακή και φρουτώδης μαύρη σοκολάτα παρασκευασμένη με κόκκους κακάο από το Σάο Τομέ και Πρίνσιπε (το νησί της σοκολάτας) σε συνδυασμό με κομμάτια φουντουκιών προσεκτικά καραμελωμένα για να ενισχύσουν την τραγανότητα αυτής της λαχταριστής σοκολάτας...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, σε θερμοκρασία μεταξύ 15 και 18°C.
Ανακαλύψτε την τραγανότητα του fleur de sel σε συνδυασμό με την σοκολάτα 70% από τη Δομινικανή Δημοκρατία. Ένα εθιστικό μείγμα που μαγνητίζει!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, σε θερμοκρασία μεταξύ 15 και 18°C.
Για ακόμη περισσότερη ευχαρίστηση και χαρά, τα κομμάτια λευκής σοκολάτας μας θα κάνουν τη δουλειά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 15 και 18 °C.
Η μαύρη σοκολάτα προέρχεται από ένα επιδέξιο μείγμα κόκκων κακάου.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μεταξύ 15 και 18 °C.
Σκοτεινή σοκολάτα 70% COCOA
Μια χαρακτηριστική σοκολάτα με 70% στερεά κακάο φτιαγμένη από κόκκους κακάο από διάφορες προελεύσεις. Η υφή της στο στόμα είναι πλούσια και παρατεταμένη με ήπια οξύτητα. Πολύ ευχάριστη!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Εκχυλίσματα και Συμπυκνώματα - Συμπυκνωμένος Κακάο
Φυσικότητα: Φυσικό
Εμφάνιση: Υγρό; Πάστα
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: με ή χωρίς αλκοόλ
Διαλυτότητα: Αλκοόλ; Υδατοδιαλυτό
Γάλα 36% ΚΑΚΑΟ
Αν και η ειδικότητά μας είναι η μαύρη σοκολάτα, αφιερώσαμε χρόνο για να παράγουμε αυτό το προϊόν με εξαιρετικές γευστικές ποιότητες και την καλύτερη ισορροπία στερεών κακάου/γάλακτος/ζάχαρης. Για τους λάτρεις της σοκολάτας γάλακτος.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Η σκούρα σοκολάτα φοντάν αναμειγνύεται νόστιμα με τις αρωματικές νότες των κρέπες ντεντέλ και την ευαισθησία της σφολιάτας. Υποκύψτε σε αυτή τη νέα τραγανή λιχουδιά!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Νέο προϊόν 2016! Μια μαύρη σοκολάτα με κόκκους κακάο από το Εκουαδόρ, χωρίς προσθήκη βουτύρου κακάο. Μια ισχυρή γεύση με φρουτώδεις ή λουλουδάτες νότες!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
Σκοτεινός 55% ΚΑΚΑ
Μια πολύ καλά ισορροπημένη σοκολάτα για χρήση σε ζαχαροπλαστική; αν και κάποιοι προτιμούν απλώς να την δαγκώνουν! Η ελαφριά της ένταση την καθιστά ιδανική σοκολάτα για να εισάγει τους νεότερους στη μαύρη σοκολάτα!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.