Προϊόντα για γρανιφόρη (19)

98%

Αποελαϊνωμένο Σόγια-Λεκιθίνη Η LECIFINE 100 είναι μια αποελαϊνωμένη σόγια-λεκιθίνη, παρασκευασμένη από μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας (NON-GMO). Η LECIFINE 100 χρησιμοποιείται για λεπτές αρτοσκευές, μπισκότα, βάφλες, προϊόντα στιγμής, κακάο σε σκόνη και έτοιμα μείγματα ζύμης με μαγιά. Η LECIFINE 100 βελτιώνει την κατανομή του λίπους και επιτρέπει ομοιόμορφη καστανή απόχρωση. Επιπλέον, εξασφαλίζει πιο λεπτή ψίχα, παρατείνει τη φρεσκάδα και αυξάνει τον όγκο των αρτοσκευών. Η LECIFINE 100 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια και είναι ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που καθιστά τη ζύμη πιο εύκολα επεξεργάσιμη και πιο μαλακή.

99%

5% Αλκαλοειδή, 10:1

4.01

Συνολικές σαπωνίνες 5%, 5-18:1

αλεσμένο φυτικό υλικό

αλεσμένο φυτικό υλικό

αλεσμένο φυτικό υλικό

Από 50% έως 95%

98%

αλεσμένο φυτικό υλικό

αλεσμένο φυτικό υλικό

10-200:1

25% Ανθοκυανίνες

με 'Μητέρα', μη φιλτραρισμένο, μη διυλισμένο και μη παστεριωμένο

70% Σιλικόνη

αλεσμένο φυτικό υλικό

Σκόνη κράνμπερι