Τα φύλλα του μάτε προέρχονται από το αειθαλή δέντρο μάτε (οικογένεια Aquifoliaceae), το οποίο βρίσκεται αποκλειστικά στη Νότια Αμερική. Το τσάι μάτε είναι το εθνικό ποτό σε πολλές περιοχές της Νότιας Αμερικής και τώρα, λόγω της φυσικής του περιεκτικότητας σε καφεΐνη, είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην Ευρώπη.
Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ποιότητες των εκχυλισμάτων μας.
Τα βότανα της Lord Spices Group είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο, προσφέροντας μια αίσθηση φρεσκάδας και απαράμιλλης γεύσης. Η επιλογή μας περιλαμβάνει μια ποικιλία βοτάνων, από βασιλικό μέχρι κόλιανδρο, όλα καλλιεργημένα με τη μέγιστη φροντίδα για να διασφαλίσουμε την ποιότητα και τη γεύση τους. Αυτά τα βότανα είναι ιδανικά για επαγγελματίες σεφ και ερασιτέχνες που επιθυμούν να βελτιώσουν τις γαστρονομικές τους δημιουργίες.
Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε βότανα που καλλιεργούνται με βιώσιμο τρόπο, σεβόμενοι το περιβάλλον και υποστηρίζοντας τους τοπικούς αγρότες. Η δέσμευσή μας για την ποιότητα αντικατοπτρίζεται σε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής μας, από την καλλιέργεια μέχρι τη συσκευασία. Επιπλέον, προσφέρουμε μια εξατομικευμένη υπηρεσία που μας επιτρέπει να προσαρμοζόμαστε στις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών μας, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Το Lemon Grass είναι ένα βότανο που έχει έντονη εσπεριδοειδή γεύση – γι' αυτό και ονομάζεται lemon grass. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα και για ιατρικούς σκοπούς παγκοσμίως. Είναι επίσης πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σε τσάγια και η ξηρή μορφή του, είτε σε σκόνη είτε σε κομμάτια, είναι εύκολη στην αποθήκευση για καθημερινή ή περιστασιακή χρήση.
Στην ξηρή του μορφή, χρησιμοποιείται για τρίψιμο κρέατος. Δίνει εξαιρετικό βάθος σε κάρυ και στιφάδο και είναι πολύ δημοφιλές σε πιάτα που προέρχονται από την Ασιατική Ήπειρο. Η χρήση του lemon grass με πουλερικά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά προσθέτει οξύτητα στις γεύσεις. Σε αφρικανικές χώρες, χρησιμοποιείται κυρίως ως τσάι. Τα εκχυλίσματα ελαίου χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά τροφίμων.
Ποιότητα:
100% καθαρό, καθαρισμένο με μηχανή, χωρίς ξένη ουσία
Συσκευασία:
20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτοσακούλες κατόπιν αιτήματος
Προσφέρουμε πλήρη υποστήριξη για τη δημιουργία και τη διαχείριση ελαιώνων
Αναζήτηση Γης: Ταυτοποίηση και απόκτηση κατάλληλων εκτάσεων.
Δημιουργία Αγροτικής Εταιρείας: Υποστήριξη για τη δημιουργία αγροτικών δομών.
Μελέτη Εφικτότητας: Αναλύσεις για την αξιολόγηση του δυναμικού των έργων.
Διαχείριση Κλειδώματος Λειτουργίας: Ολοκληρωμένες λύσεις για τη διαχείριση των ελαιώνων.
Διαχείριση Προμηθευτών: Αποτελεσματική οργάνωση της αλυσίδας εφοδιασμού.
Βοήθεια στη σωστή λειτουργία του ήπατος.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι φάρμακα, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν μια ποικιλόμορφη διατροφή.
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Δεν ενδείκνυται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, ούτε για παιδιά κάτω των 12 ετών.
Άτομα με παθολογίες θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν επαγγελματία υγείας.
Να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, μακριά από το φως.
Ο θρυμματισμένος μαϊντανός είναι ένα πολυδιάστατο βότανο που χρησιμοποιείται από την εποχή των Ρωμαίων ως γαρνιτούρα και ενισχυτής γεύσης σε αλμυρά πιάτα. Καλλιεργείται παγκοσμίως, με τη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή να είναι οι κύριοι επεξεργαστές. Ο μαϊντανός προσθέτει ένα λεπτό άρωμα και γεύση σε μείγματα μπαχαρικών, σε μαρινάδες κρέατος, σε βινεγκρέτες και σε σούπες λαχανικών. Συμπληρώνει τα πιάτα με αυγά, τα ψητά λαχανικά και τα ψωμιά με βότανα, και είναι βασικό συστατικό στην ιταλική κουζίνα. Για να διατηρηθεί η ποιότητά του, ο θρυμματισμένος μαϊντανός θα πρέπει να αποθηκεύεται σε αεροστεγή δοχεία, μακριά από το φως και την υγρασία.