Προϊόντα για diy μαντέλη (2)

- 4 ώρες μαθήματος γλώσσας στην τάξη την ημέρα; - 2 πολιτιστικές δραστηριότητες το απόγευμα την εβδομάδα με την ομάδα; - 1 φυσιολατρική και ιστορική εκδρομή την εβδομάδα με την ομάδα; - 3 απογεύματα αφιερωμένα σε ειδικές δραστηριότητες με τον εξειδικευμένο δάσκαλο την εβδομάδα – 2 ώρες καλλιτεχνικού εργαστηρίου Αυτή η περιοχή της Τοσκάνης διατηρεί, μέσα στις οικολογικές της γωνιές, μια εξαιρετική σύνθεση τέχνης και αρχαιολογίας της Ιταλίας; ένας ευτυχής συνδυασμός για την εμβάθυνση της γλωσσικής ικανότητας και της γνώσης της τέχνης.

Η μοτσαρέλα είναι ένα φρέσκο τυρί με ελαστική υφή, που χαρακτηρίζεται από λεία, ομοιόμορφη επιφάνεια και λευκό χρώμα, καθώς και ελαστική σύσταση. Η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή, ενώ η μυρωδιά είναι φρέσκια και ευχάριστη. Παρουσιάζεται σε διάφορες μορφές, αποτέλεσμα της δεξιοτεχνίας των μαστόρων τυροκόμων μας: από μπουκίτσες, σε κόμπους, από πλεξούδες μέχρι τυρί φιορντιλάτε. Συνήθως, η μοτσαρέλα απολαμβάνεται φρέσκια μόνη της ως ορεκτικό (το φιορντιλάτε, που κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ντομάτα, αποτελεί τη βάση για την παρασκευή της διάσημης καπρέζε) ή ως συνοδευτικό, σε συνδυασμό με κυρίως πιάτα και επίσης στην παρασκευή σαλατών.