Προϊόντα για cava freixenet (13)

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Αφρώδης Οίνος Bordeaux Crémant Blanc Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γιρονδινή σαμπανιέρα, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται ιδανικά στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σωβετερ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, επωφελούμενος από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

Αυτή η νέα συνταγή με βάση το λευκό κρασί είναι μια παραλλαγή της κλασικής με νότες χειμερινών φρούτων. Το πορτοκάλι είναι πιο παρόν και προσφέρει διάρκεια στη γεύση. Η προσθήκη ανθρακούχου νερού τη στιγμή της σερβιρίσματος προσφέρει ελαφρότητα και φρεσκάδα.* ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά ΒΟΤΕΛΛΑ: Βοτκέλα 75cl ΚΩΔΙΚΟΣ: 013

AOP VENTOUX 40% Syrah 30% Grenache noir 30% Carignan

Κατεψυγμένο Κοκτέιλ

Διαυγές κίτρινο φόρεμα με χρυσές αντανακλάσεις. Λεπτό, άμεσο, με φρουτώδεις νότες (κίτρινο λεμόνι, φρούτο του πάθους) και μεταλλικές νότες. Γενναιόδωρο, ο ουρανίσκος είναι καθαρός, ακριβής με νότες εσπεριδοειδών και λευκών φρούτων. Αλμυρή, αναζωογονητική φινάλε.

Το Chateau de Rolland, που βρίσκεται λίγο έξω από το χωριό Sauternes, ανθεί σε ένα εξαιρετικό terroir δίπλα στον ποταμό Cirons (ιδανικό μικροκλίμα για την Botrytis). Οι ρίζες της κτήσης χρονολογούνται από το 1492, όταν η οικογένεια "de Rolland" απέκτησε το κτήμα. Πιστός στο παρελθόν του, ο κ. Jean Guignard μετέδωσε τις γνώσεις του στα τρία του παιδιά: François, Lucie και Monique, οι οποίοι τώρα διαχειρίζονται το κάστρο. Η οικογένεια Guignard, με την οποία η Barrière συνεργάζεται εδώ και περίπου 30 χρόνια, παράγει τακτικά ένα εξαιρετικό και ιδιαίτερα αξιόπιστο "χρυσό" κρασί!

Ο πορές διακρίνεται από το ανοιχτό και διαυγές χρώμα του. Οι γεύσεις είναι ισορροπημένες μεταξύ της οξύτητας, μιας ελαφριάς πικράδας και της γλυκύτητας που προσφέρουν οι μη ζυμωμένοι σακχαρίτες. Η αφρώδης του φύση, χαρακτηρισμένη από την κομψότητα των φυσαλίδων του, του προσδίδει μια εκλεπτυσμένη και κομψή αίσθηση. βάρος: 1340g Βάρος του κουτιού των 6: 8,5kg

Ακαταμάχητοι σπόροι είναι η αυθεντική γεύση των τοπικών σιτηρών. Έχουμε ζυμώσει, ζυμώσει και αποστάξει τον καρπό της εργασίας των αγροτών που έχουν οργώσει και σπείρει στη Βρετάνη τις επιλεγμένες ποικιλίες. Ακαταμάχητοι σπόροι, είναι η συνεργασία της γης σε αυτή τη διαδικασία.

Φτιαγμένο από λευκό κρασί (AOP) και μακροχρόνια εκχύλιση φρούτων και βοτάνων. Σε μια εκλεπτυσμένη και κομψή φιάλη 50cl. Ελαφρώς γλυκό και πολύ αναζωογονητικό, ιδανικό για να το απολαύσετε με φίλους!

Ratafia Σαμπάνιας

Ο Pinot Noir είναι το μοναδικό σταφύλι που καλλιεργείται για αυτό το κρασί. Οι αμπελώνες βρίσκονται μεταξύ Buxy και Saint Gengoux le National και είναι γενικά σε μεσαία κλίση. Οι έδαφος είναι ρηχά και αεριζόμενα. Οι περιοχές είναι πολύ πετρώδεις, ιδανικές για τον Pinot Noir. Κατά την καλοκαιρινή περίοδο, οι πέτρες διατηρούν τη θερμότητα και την επιστρέφουν στον αμπελώνα. Αυτές οι πέτρες επιταχύνουν έτσι την ωρίμανση των σταφυλιών. Τα σταφύλια προέρχονται από εδάφη αργιλοασβεστολιθικά με κυρίαρχο τον ασβεστόλιθο της Côte Chalonnaise. Οι κλίσεις είναι ήπιες και στραμμένες προς Ανατολή και Νοτιοανατολή. Εκτροφή Η οινοποίηση ξεκινά σε δεξαμενές inox και στη συνέχεια σε δρύινες δεξαμενές. Η διάρκεια σε δρύινα βαρέλια ποικίλλει ανάλογα με τις χρονιές. Χαρακτήρας του κρασιού Ωραίο κόκκινο χρώμα, καθαρό, με ρουμπινί ανταύγειες, η μύτη ανοίγει σε τυπικά κόκκινα φρούτα του Pinot Noir (μαύρη σταφίδα, κεράσι, φραγκοστάφυλο) με καπνιστές νότες, χούμους και μερικές φορές ζωικές νότες. Πλούσιο και πολύπλοκο, η υφή του είναι σφιχτή με μαλακούς και κομψούς τανίνες. Ωραία ισορροπία Συνοδεία φαγητού και κρασιού

Ρόμπα: Χρυσή με χρυσές ανταύγειες Μύτη: Ουμάμι, πολύπλοκη με μανιτάρια και τρούφα. Γεύση: Πολύ έντονη με τρούφα, μαγειρεμένη ντομάτα, πολύπλοκη και ισχυρή, ελαφριά πικράδα που καλύπτεται σε μεγάλο βαθμό από την τρούφα. Φινάλε: Πολύ μακρύ με τρούφα και εξελίσσεται σε αρώματα σταφυλιού, χουρμά, γλυκών φρούτων, με πάντα κυρίαρχη την τρούφα, παρουσία βοτανικών νότες όπως το γενέπι, η αψιθιά, η τζεντσιάνα.

Η μύτη αυτού του απεριτίφ με κάστανα θυμίζει τη μυρωδιά του ψητού κάστανου. Στο στόμα είναι λίγο βανιλένιο και γλυκό. Το κάστανο είναι παρόν, καθώς και η γλυκιά του εκδοχή, το γλυκό κάστανο. Να το απολαύσετε πολύ κρύο χωρίς πάγο. ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl ΚΩΔΙΚΟΣ: BCHATHASAC075