Προϊόντα για όργανο (2)

Ο καφές Arabica Java Ijeng Raung έχει μια μακρά ιστορία που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, όταν εισήχθησαν τα πρώτα φυτά καφέ στην περιοχή Ijen και Raung. Ο καφές καλλιεργείται σε υψόμετρο 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και διακρίνεται για την υψηλή οξύτητα, το έντονο άρωμα και την υποτονική λουλουδάτη μυρωδιά του. Το μέτριο σώμα και η μοναδική γλυκιά γεύση του τον καθιστούν αγαπημένο ανάμεσα στους λάτρεις του καφέ. Οι κερασιές του καφέ συλλέγονται με το χέρι και επιλέγονται προσεκτικά πριν υποβληθούν σε υγρή ζύμωση. Ο καφές προσφέρεται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένου του ξηρού πράσινου καφέ, του καβουρδισμένου καφέ και του αλεσμένου καφέ.

Ο καφές Arabica Kintamani προέρχεται από το νησί Μπαλί, το οποίο είναι γνωστό όχι μόνο για την φυσική του ομορφιά, αλλά και για τον μοναδικό του καφέ. Ο καφές καλλιεργείται στην περιοχή Kintamani, η οποία διακρίνεται για τη ομοιογενή γεωργική της δομή. Οι καφελιές φυτεύονται μαζί με άλλες καλλιέργειες όπως λαχανικά και πορτοκάλια κάτω από δέντρα σκιάς και φροντίζονται με οργανικά λιπάσματα. Ο καφές επεξεργάζεται μέσω μιας υγρής διαδικασίας, η οποία παράγει μεγαλύτερους πράσινους κόκκους από ότι σε άλλες περιοχές. Η γεύση του καφέ Kintamani είναι φρέσκια και εσπεριδοειδής, χωρίς να αφήνει επίγευση, και έχει μέτριο σώμα με ένα δυνατό, γλυκό άρωμα.