Τα συστήματα καλουπώματος είναι βελτιστοποιημένα για ετήσιες ποσότητες που κυμαίνονται από 500 έως 50.000 χυτεύματα και βάρη από 10 έως 600 κιλά. Στη χειροποίητη χύτευση, παράγονται χυτεύματα από 100 κιλά έως 2.500 κιλά χρησιμοποιώντας διάφορα μεγέθη κουτιών.
Η κατσαρόλα 22 λίτρων από χυτοσίδηρο είναι το τέλειο αξεσουάρ για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά ή στην κουζίνα. Διαθέτει εξαιρετική θερμική συγκράτηση και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα μαγειρέματος. Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πιλάφια, σούπες, στιφάδο και κατσαρόλες. Η αντοχή της σε υψηλές θερμοκρασίες και η ανθεκτικότητά της την καθιστούν απαραίτητο εργαλείο για τους λάτρεις της μαγειρικής. Η εργονομική της λαβή διευκολύνει τη μεταφορά, ενώ η χρήση φυσικών υλικών εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν επιβλαβείς ουσίες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
22 λίτρα : στρογγυλή βάση
Λόγω της υψηλής θερμικής του ικανότητας, η χυτοσίδηρη "Griddle" διατηρεί τη θερμοκρασία του φαγητού που μαγειρεύεται και σερβίρεται πάνω της για μεγάλο χρονικό διάστημα,
Είναι πραγματικά σημαντικό όταν σερβίρετε φαγητό σε ανοιχτές βεράντες ή έξω,
SKU:U36G
Διάμετρος, mm:360
Βάρος, g:6000
Υλικό:Χυτοσίδηρος
Υλικό λαβής:Χυτοσίδηρος
Κοκότα Οβάλ 26 εκ από σμάλτο με καπάκι από σμάλτο και κουμπί από σμάλτο
Όλες οι εστίες με βέλτιστη απόδοση στην επαγωγή
Η κοκότα μπορεί να μπει στον φούρνο χωρίς περιορισμούς θερμοκρασίας
Αυξήστε πολύ σταδιακά τη θερμοκρασία για να εξασφαλίσετε καλή κατανομή της θερμότητας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ
Αναφορά: M
Συσκευασία: 2 τεμάχια
Πλάτος: 21 εκ
Μήκος: 26 εκ
Ύψος: 9 εκ
Σχήμα: Οβάλ
Χρώμα: λευκό/μπλε... χύμα
Μέγεθος: 26
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση ή μαγείρεμα με ξύλο και κάρβουνο. Τα μέρη είναι χυτά και μπορούν επίσης να παραχθούν σόμπες με σμάλτο κατόπιν παραγγελίας.
Αυτό το τηγάνι Berlin BLAUPUNKT BL/SAUTOIR28-S, με διάμετρο 28 εκ. από αλουμίνιο, χωρίς PFOA, διαθέτει επικάλυψη αντικολλητική Greblon υψηλής απόδοσης που σας επιτρέπει να διατηρείτε την αυθεντικότητα της γεύσης των τροφίμων, χωρίς προσθήκη λιπαρών. Το αλουμίνιο εξασφαλίζει μακροχρόνια αντοχή και ακαμψία.
Η Berlin είναι πιστοποιημένη για όλους τους τύπους εστιών: επαγωγικές, αερίου, ηλεκτρικές και κεραμικές. Εξοπλισμένο με ένα ζευγάρι λαβών σιλικόνης, αυτό το τηγάνι 28 εκ. διευκολύνει τον καθαρισμό και σας προστατεύει από τη θερμότητα. Αυτή η συλλογή είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων.
Η μεσαία μονή πλάκα από λείο χυτοσίδηρο LM1 Beckers είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας σχεδιασμένο για να εξασφαλίσει ομοιόμορφο και τέλειο μαγείρεμα. Κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, αυτό το εργαλείο είναι ιδανικό για εστιατόρια και επαγγελματικές κουζίνες, όπου η ποιότητα του μαγειρέματος είναι θεμελιώδης. Η λεία επιφάνειά της επιτρέπει την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων με μια ποικιλία τροφίμων, από σάντουιτς μέχρι κρέατα, καθιστώντας την ένα απαραίτητο στοιχείο για κάθε σεφ. Χάρη στην ανθεκτικότητα και τη διάρκεια της, αυτή η πλάκα είναι ικανή να αντέξει σε εντατική χρήση, εξασφαλίζοντας υψηλές επιδόσεις με την πάροδο του χρόνου.
Η πλάκα διαθέτει εργονομικό σχεδιασμό που διευκολύνει τη χρήση και τον καθαρισμό, καθιστώντας την μια πρακτική επιλογή για όσους εργάζονται στην κουζίνα. Με τιμή 248,00 € + ΦΠΑ, αποτελεί μια συμφέρουσα επένδυση για όσους επιθυμούν να βελτιώσουν τον εξοπλισμό τους στην κουζίνα. Επιλέξτε την μεσαία μονή πλάκα από λείο χυτοσίδηρο LM1 Beckers για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, όπου κάθε πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με ακρίβεια και γεύση.
Παρουσιάζουμε το Σετ Μαγειρικών Σκευών Herzberg 7 Τεμαχίων με Μάρμαρη Επίστρωση από Χυτοσίδηρο, σχεδιασμένο για να βελτιώσει την εμπειρία μαγειρικής σας με την ανώτερη απόδοσή του και την κομψή του εμφάνιση. Διαθέτει χερούλια σιλικόνης με σχέδιο διαμαντιού και μαλακή αίσθηση, αυτό το σετ είναι διαθέσιμο σε μαύρο, κόκκινο και μπλε για να ταιριάζει με οποιαδήποτε διακόσμηση κουζίνας. Η αντικολλητική, χωρίς PFOA, χωρίς κάδμιο και χωρίς μόλυβδο επίστρωση εξασφαλίζει ότι τα γεύματά σας είναι υγιεινά και απαλλαγμένα από επιβλαβείς χημικές ουσίες, ενώ η εσωτερική επιφάνεια με 10x υπερ-αντικολλητική επίστρωση επιτρέπει στα τρόφιμα να γλιστρούν εύκολα, κάνοντάς το μαγείρεμα και το καθάρισμα παιχνιδάκι.
Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών περιλαμβάνει μια κατσαρόλα 16x8cm με καπάκι, μια κατσαρόλα γάλακτος 14cm με καπάκι, μια κατσαρόλα 24x10cm με καπάκι και ένα τηγάνι 24x4.5cm, όλα σχεδιασμένα για ευέλικτη χρήση σε εστίες επαγωγής, αερίου, ηλεκτρικές, αλογόνου και vitro κεραμικές. Η επεκταμένη θερμική διατήρηση της μάρμαρης επίστρωσης εξασφαλίζει συνεπή και αποδοτική μαγειρική, διατηρώντας την δομική της ακεραιότητα ακόμη και υπό παρατεταμένες περιόδους υψηλής θερμότητας.
Αναφορά:HG-04654BLK
EAN:5404035004654
ISBN:73239900
Βάρος:4.70 Kg
Όγκος:0.02041 m 3
(Μ x Π x Υ):54.00 cm x 27.00 cm x 14.00 cm
Κουτί:3 μονάδες
Παλέτα:66 (Μονάδες)
Διαστάσεις Κουτιού:56cm x 28cm x 43cm
Πλάκα Snacker Φοντ 30 Casselin
Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 50°C έως 300°C
Λείος δίσκος από χυτοσίδηρο
Διαστάσεις της πλάκας: Μ 320 x Π 480 mm
Πάχος της πλάκας: 10 mm
Συρτάρι συλλογής υγρών μαγειρέματος
Ικανότητα: 3 000 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 330 x Π 600 x Υ 290 mm
Βάρος: 23,7 Kg
Αυτή η επαγγελματική πλάκα μαγειρέματος διατίθεται επίσης σε έκδοση Φοντ 60 (δείτε παρακάτω τα σχετικά προϊόντα).
Ref:CPASF30
Πλάκα με κεκλιμένη επιφάνεια για να διευκολύνει την απορροή των υπερβολικών λιπαρών και υγρών μαγειρέματος.
Κατασκευασμένη στην Ισπανία,
Ελαφριά και εξαιρετικά ανθεκτική, είναι κατάλληλη για όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε BBQ για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους.
Σας προτείνουμε μια ευρεία γκάμα σκευών μαγειρικής στην οποία θα βρείτε κυρίως σετ κουζίνας από διάφορα υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι, χυτοσίδηρο, χαλκό, αλουμίνιο καθώς και χυτοσίδηρο αλουμινίου.
Ένα μεγάλο μέρος των σετ κουζίνας μας είναι συμβατό με όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.
Αυτό είναι μαγείρεμα και ψήσιμο σε χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο. Γύρω από τη φωτιά. Μια εμπειρία για τους καλεσμένους σας.
Ως αξεσουάρ για τη φωτιά σας ή ως ολοκληρωμένη προσφορά.
Ετοιμάστε όλο το δείπνο μαζί με τους καλεσμένους σας στη φωτιά. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την κουζίνα φωτιάς από χυτοσίδηρο. Η κουζίνα φωτιάς ταιριάζει με τις φωτιές μας με διάμετρο 80 εκ., ή μπορεί να παραγγελθεί ως σετ με καπάκι. Ο χυτοσίδηρος αποθηκεύει και διανέμει τη θερμότητα εξαιρετικά. Ο δακτύλιος βάρους περίπου 50 κιλών χυτεύεται στην Ελβετία.
Υλικό:
Γκρίζος χυτοσίδηρος GJL 200.
Βίδα με σπείρωμα από ανοξείδωτο χάλυβα 1.4305 (αντίστοιχο AISI 303).
Διατομική βίδα από ανοξείδωτο χάλυβα 1.4310 (αντίστοιχο AISI 301).
Εκτέλεση:
γυαλισμένο, λείο.
Βίδα με σπείρωμα και διατομική βίδα λείες.
Κατόπιν αιτήματος:
Χερούλια από γκρίζο χυτοσίδηρο με επικάλυψη πλαστικού.
Μορφή Α:Πρώτη ύλη
Μορφή Β:Διαρκής διάτρηση
Μορφή Γ:Τρύπα τσέπης
Μορφή Δ:Σπείρωμα διανοιγμένο
Μορφή Ε:Τρύπα σπείρωμα
Μορφή Λ:Με εξωτερικό σπείρωμα
Ο γκρίζος χυτοσίδηρος και ο σφαιροειδής χυτοσίδηρος είναι κράματα σιδήρου-άνθρακα-πυριτίου.
Σε αυτή την περίπτωση, προστίθεται άνθρακας στη λειωμένη μάζα σε ποσότητα που υπερβαίνει το όριο διαλυτότητας του σιδήρου, με αποτέλεσμα να διασπάται σε φάσεις γραφίτη. Η μορφή του γραφίτη μπορεί να είναι λεπίδωτη (GJL = γκρίζος χυτοσίδηρος) ή σφαιρική (GJS = σφαιροειδής χυτοσίδηρος).
Μαζικός χυτοσίδηρος με σχέδιο ρόμβου ως ανταλλακτικό για ψησταριά Makengrill
Νέοι χυτοσίδηροι εναλλακτικοί σχάρα ψησίματος με όμορφο σχέδιο ρόμβου, κατάλληλοι για πολλούς κατασκευαστές ψησταριών.
Οι σχάρες ψησίματος της KC BRANDING είναι ιδιαίτερα μαζικές, διατηρώντας τη θερμοκρασία για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιπλέον, αυτές οι σχάρες ψησίματος διαθέτουν ένα όμορφο σχέδιο ρόμβου που αποτυπώνεται εξαιρετικά στο ψητό φαγητό.
Αυτές οι σχάρες κατασκευάζονται μόνο από χυτοσίδηρο χωρίς επικάλυψη από εμαγιέ.
Βάρος: 5,5 κιλά
Οι τροχοί από χυτοσίδηρο Blickle κατασκευάζονται από ανθεκτικό γκρι χυτοσίδηρο με σκληρότητα 180 έως 220 HB. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικοί στη φθορά και παρέχουν πολύ μικρή αντίσταση κύλισης και περιστροφής. Οι τροχοί από χυτοσίδηρο είναι αυτολιπαντικοί λόγω του γραφίτη που περιέχουν. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να λιπαίνονται επαρκώς χρησιμοποιώντας τη βαλβίδα λίπανσης, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται η απλή έκδοση. Λόγω της σχετικά υψηλής πίεσης στο δάπεδο, πρέπει να προσέχεται η χρήση αυτής της σειράς τροχών σε ευαίσθητες επιφάνειες. Η ασημένια επικάλυψη στους τροχούς μπορεί να αλλάξει χρώμα σε υψηλές θερμοκρασίες, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την προστασία από τη διάβρωση που παρέχει η επικάλυψη. Οι τυπικοί τροχοί από χυτοσίδηρο είναι σχεδιασμένοι για χρήση σε θερμοκρασίες έως 120°C.
Διάμετρος τροχού: 80 - 250 mm
Φορητότητα: 250-1400 kg
Ο γκρι χυτοσίδηρος είναι μια κράση σιδήρου-άνθρακα.
Μπορεί επίσης να αναφέρεται ως χυτοσίδηρος με γραφίτη σε μορφή λαμιδίων ή απλά ως GG ή GJL. Στον χυτοσίδηρο με γραφίτη σε μορφή λαμιδίων, ο εγκλωβισμένος γραφίτης σχηματίζεται σε ακανόνιστα λαμίδια (ραβδάκια).
Ο γκρίζος χυτοσίδηρος είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη κράση σιδήρου-άνθρακα. Αυτό που τον καθιστά τόσο ιδιαίτερο είναι η υψηλή αντοχή στη φθορά και η καλή χυσιμότητά του. Επιπλέον, το υλικό επεξεργάζεται ιδιαίτερα εύκολα και απορροφά μηχανικούς κραδασμούς εξαιρετικά καλά.
Οι λόγοι για αυτές τις φυσικές ιδιότητες βρίσκονται στη δομή του γκρίζου χυτοσίδηρου: Ο άνθρακας βρίσκεται στον γκρίζο χυτοσίδηρο σε μορφή λαμινών, οι οποίες σχηματίζουν τρισδιάστατους κλάδους. Αυτή η λαμιναρισμένη γραφίτη, ωστόσο, προκαλεί επίσης πολύ χαμηλή ελαστικότητα του υλικού.
Λεπτομέρειες σχετικά με τις φυσικές τιμές των υλικών που παράγουμε από γκρίζο χυτοσίδηρο μπορείτε να βρείτε στο φύλλο δεδομένων Γκρίζος Χυτοσίδηρος (EN-GJL).pdf, το οποίο είναι διαθέσιμο ως αρχείο λήψης.
Με συνολική ικανότητα χύτευσης 7 τόνων σε μία μόνο κατσαρόλα, έχουμε τη δυνατότητα να χυτεύουμε όλα τα είδη υλικών, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του χάλυβα και του ανοξείδωτου χάλυβα. Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.
Με τις ομάδες υλικών Γκρίζος χυτοσίδηρος και Σφαιρικός χυτοσίδηρος καταφέρνουμε να καλύψουμε ένα μεγάλο φάσμα προϊόντων.
Χρειάζεστε ένα χυτό κομμάτι που να διαθέτει εξαιρετική αντοχή και ταυτόχρονα να είναι ελαστικό; Ή μήπως απαιτείται υψηλή αντοχή στη φθορά με εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης κραδασμών;
Τότε αφεθείτε να σας πείσουν οι εξαιρετικές ιδιότητες των δύο ομάδων υλικών μας!
Κάλυμμα κλειδιού από χυτοσίδηρο (πεζοδρόμιο και οδόστρωμα)
Σώμα από χυτοσίδηρο FGL ή FGS
Προστασία από τη διάβρωση
Κάλυμμα συνδεδεμένο με το σώμα με αλυσίδα για το μοντέλο RONDE του οδοστρώματος