Προϊόντα για χαρτί raja (3)

Το μακίς, το λατρεύουμε και έχει γίνει το εμβληματικό μας μπαχαρικό του Muziris. Το μακίς είναι η κόκκινη περιτύλιξη του μοσχοκάρυδου, επομένως έχουν πολύ κοντινές γεύσεις. Ωστόσο, το μακίς είναι πολύ πιο λεπτό και εκλεπτυσμένο στο στόμα, προσφέρει νότες πεύκου και γλυκύτητας. Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες, είτε ψιλοκομμένο είτε για να εγχυθεί απευθείας στις παρασκευές σας. Προέλευση: Νησιά Μπάντα, Ινδονησία Ποιότητα: άνθη, Ειδικό, Κόκκινο-Πορτοκαλί

Dentex Dentex

Λατινικό όνομα: Cinnamosma fragrans Μέρος που αποστάζεται: φύλλα Προέλευση: δυτική ακτή της Μαδαγασκάρης Ενδείξεις: Ραγάδες, ουλές, ώριμες επιδερμίδες Ουρολοιμώξεις Στοματικές λοιμώξεις: ουλίτιδες, άφθες... Μυκητιάσεις Γρίπες, κρυολογήματα, ιγμορίτιδα, ωτίτιδες, βρογχίτιδες