για καφέ και εστιατόρια
Συμβάλλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής και στην παράταση των διαστημάτων συντήρησης των μηχανών καφέ, των πλυντηρίων πιάτων και ποτηριών, μειώνοντας τις καταθέσεις στις σωληνώσεις και τις θερμαντικές σπείρες.
Δημιουργεί πιο έντονη γεύση καφέ, καθώς οι πικρές ουσίες απομακρύνονται καλύτερα.
Μπορούν να αποφευχθούν άσχημοι λεκέδες από ασβέστη στα ποτήρια.
Μπορεί να τοποθετηθεί εκ των υστέρων εξωτερικά στη σωλήνωση νερού.