Πάστα παραγόμενη αποκλειστικά με Φουντούκι Piemonte IGP από τις Λάνγκε. Ψήσιμο - Πάστα παραγόμενη με Φουντούκια Piemonte IGP καλλιεργημένα στους λόφους των Λάνγκε. Ιδανική για την παραγωγή κρεμών φουντουκιού, παγωτών και επίσης για αλμυρές συνταγές. Υποβάλλεται σε άλεση με μικρομετρική κοκκομετρία και στη συνέχεια σε κοσκίνισμα για την αφαίρεση υπολειμμάτων φλούδας. Μέτριο ψήσιμο. Διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος με διαφορετικούς βαθμούς ψησίματος.
Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών και γάλακτος.
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως για μέγιστο διάστημα 12 μηνών.
Διατροφικές Αξίες ανά 100g προϊόντος:
Ενέργεια 671 kcal / 2807 kj
Λίπη 64g
εκ των οποίων κορεσμένα 4g
Υδατάνθρακες 17g
εκ των οποίων σάκχαρα 4g
Πρωτεΐνες 14g
Ίνες 8g
Βαθμός: 100% Arneis.
Οινοποίηση: ζύμωση σε γαλλικά και ακακία βαρέλια.
Ωρίμανση: παραμονή "sur lies" σε βαρέλια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Χρώμα: έντονο κίτρινο χρώμα.
Άρωμα: κομψό και πολύπλοκο, με νότες ώριμου φρούτου καλά συνδυασμένες με αρώματα ακακίας και γλυκών μπαχαρικών.
Γεύση: αλμυρή και γεμάτη, με μακρύ και επίμονο φινάλε.
Αλκοολικός βαθμός: ±13,5%.
Γαστρονομικός συνδυασμός:
είναι κατάλληλο για ορεκτικά, ελαφριά πιάτα, πιάτα με ψάρι και λευκά κρέατα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 8°C.
Η Carisma διαθέτει το δικό της αποδοτικό εσωτερικό Γραφείο Λογιστικής που εξασφαλίζει γρήγορες παραδόσεις οδικώς και θαλάσσια παντού, φροντίζοντας για όλες τις επιχειρησιακές και κανονιστικές πτυχές της μεταφοράς χημικών προϊόντων που είναι ταξινομημένα ως ADR και IMO.
Τα προϊόντα μας παραδίδονται:
τοπικά
σε IBC 1000 λίτρων, σε τύμπανα 200 λίτρων, σε δοχεία 25 και 5 λίτρων; σε προσαρμοσμένη συσκευασία κατόπιν αιτήματος
στην Ιταλία και την Ευρώπη
σε βυτιοφόρα ενός ή πολλαπλών διαμερισμάτων, σε IBC 1000 λίτρων, σε τύμπανα 200 λίτρων