Ο προμηθευτής σας για τεχνολογία αρτοποιίας και προμήθειες εστίασης
Ως ο μεγαλύτερος συνολικός προμηθευτής τεχνολογίας αρτοποιίας και εστίασης στην Ελβετία, σας προσφέρουμε τα πάντα όσα χρειάζεστε για την καθημερινή σας εργασία: μηχανές, εγκαταστάσεις, εξοπλισμούς, υπηρεσίες μηχανών και εγκαταστάσεων και ειδικές υπηρεσίες. Επιπλέον, μπορείτε να ψωνίσετε άνετα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Πειστείτε για την υψηλής ποιότητας γκάμα μας. Για οποιαδήποτε ερώτηση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας - ανυπομονούμε για την κλήση σας!
Επαγγελματική χαμηλή κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα με καπάκι.
Διαθέσιμες πολλές διαστάσεις (δείτε τα αξεσουάρ)
Αναφορά: 5467-50
Συσκευασία: 1 τεμάχιο
Ύψος: 30 εκ
Χωρητικότητα: 75 Λ
Διάμετρος: 50 εκ
Εξοπλισμός Κουζίνας
Πάχος τοίχου: 0,8 mm
Πλάτος: 9,5 cm
Ύψος: 20 cm
Υλικό: Χάλυβας Κατηγορίας: 304 κατηγορία 18/10 cr-ni Ανοξείδωτος Χάλυβας
Βάρος: 1,4 kg
Υψηλής ποιότητας σκεύη μαγειρικής και τηγάνια - κατασκευασμένα στη Γερμανία, υψηλής ποιότητας μαχαίρια - κατασκευασμένα στο Solingen, και καλά μπαχαρικά, ντιπ και μείγματα μπαχαρικών. Υψηλής ποιότητας - Βιώσιμα - Προσιτά. Η υγεία ξεκινά από τη διατροφή. Ποιότητα απευθείας από τον κατασκευαστή.
Σας προτείνουμε μια ευρεία γκάμα σκευών μαγειρικής στην οποία θα βρείτε κυρίως σετ κουζίνας από διάφορα υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι, χυτοσίδηρο, χαλκό, αλουμίνιο καθώς και χυτοσίδηρο αλουμινίου.
Ένα μεγάλο μέρος των σετ κουζίνας μας είναι συμβατό με όλες τις εστίες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής.
Τίποτα δεν είναι αδύνατο στην κουζίνα του σήμερα.
"Στην κουζίνα μας, το μαγείρεμα γίνεται εμπειρία"
Όσο περισσότερο συμβαίνει η ζωή στην κουζίνα, τόσο πιο σημαντική είναι η τέλεια λειτουργικότητα και ο πρώτης τάξεως σχεδιασμός.
Στον σχεδιασμό κουζίνας δίνουμε μεγάλη σημασία στην εργονομία, την οικεία ατμόσφαιρα και την πιο σύγχρονη τεχνολογία κουζίνας.
Μέσω της επαφής μας με τις πιο γνωστές μάρκες κουζινών, μπορούμε να εκπληρώσουμε όλες τις επιθυμίες σας.
Έτσι, το μαγείρεμα γίνεται ευχαρίστηση.
Προσφέρουμε επαγγελματική συμβουλευτική σχετικά με τα πιο πρόσφατα υλικά, χρώματα και σχήματα και είμαστε πρόθυμοι να βοηθήσουμε στη δημιουργία ενός σχεδίου εγκατάστασης. Με τη βοήθεια του 3-D σχεδιασμού κουζίνας μας, μπορούμε να σχεδιάσουμε την κουζίνα των ονείρων σας με ρεαλιστικό τρόπο.
Ελάτε στο στούντιό μας και πειστείτε μόνοι σας.
Αρχική
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Πίσω | Μπροστά
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Μαγειρικά σκεύη Premium 3502 19τμχ
Το μαγείρεμα θα είναι πιο εύκολο και άνετο με αυτή την πλήρη σειρά σκευών Bravissima Kitchen υψηλής γερμανικής ποιότητας, που θα μπορέσεις να χρησιμοποιήσεις για να ετοιμάσεις νόστιμα πιάτα για όλη την οικογένεια από κεραμικό. Αυτά τα εξαιρετικά αντικολλητικά σκεύη και τηγάνια από κεραμικό θα δώσουν στην κουζίνα σου μια πινελιά στυλ και κομψότητας. Εύκολα καθαρίζονται (ασφαλή για πλυντήριο πιάτων). Είναι ο τέλειος σύμμαχος στην κουζίνα και είναι μία από τις καλύτερες ιδέες δώρων όλων των εποχών.
CMC4120 μάρκα MC, η σειρά CMC κατσαρόλα με καπάκι 20 εκ. / βάση 18 εκ. / Υ 11,3 εκ. / 3 λ. / ζυγίζει 2,4 κιλά Για μια οικογένεια έως 4 ατόμων, Ιδανικό για το μαγείρεμα πατατών, λαχανικών, κάτι να ζεσταθεί ή το ψήσιμο ενός κοτόπουλου ολόκληρου:
Με την CMC μπορεί φυσικά να μαγειρευτεί ή να ψηθεί παραδοσιακά.
Προμηθεύουμε αντικολλητικά (επικαλυμμένα με Teflon) τηγάνια και ταψιά, κατσαρόλες, δίσκους και συσκευασμένα σετ μαγειρικών σκευών; αντικολλητικά σκεύη από χυτοσίδηρο/αλουμίνιο; τηγάνια, κατσαρόλες, συσκευασμένα σετ και ειδικές κατσαρόλες από ανοξείδωτο χάλυβα (ποιότητες 304 και 430); τηγάνια επικαλυμμένα με εμαγιέ; κατσαρόλες και σετ, σκεύη από χυτοσίδηρο; γυάλινες κατσαρόλες και ταψιά; σκεύη από πορσελάνη, κατσαρόλες και τηγάνια, καφετιέρες.
Αυτό το όμορφα σχεδιασμένο κατσαρολάκι είναι ένα αληθινό αστέρι της συλλογής σκευών Zepter και ένα από τα αγαπημένα μας. Είναι τόσο πολύτιμο και ξεχωριστό, που το αποκαλούμε "Πριγκίπισσα". Κάθε μητέρα έχει μια πριγκίπισσα ή έναν πρίγκιπα, και αυτό το κατσαρολάκι έχει ιδανικό μέγεθος για να προετοιμάσετε την κατάλληλη ποσότητα φρέσκου βρεφικού φαγητού ή οποιουδήποτε άλλου μικρού γεύματος για τους πιο πολύτιμους και αγαπημένους σας. Το κατσαρολάκι των 2 λίτρων είναι επίσης αρκετά μεγάλο για να προετοιμάσετε κάθε είδους σάλτσες και ζωμούς.
Παρουσίαση
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΥΓΙΕΙΝΑ ΜΙΚΡΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΕΣ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΠΟΛΥΠΛΕΥΡΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ
Απολαύστε τα πλήρη οφέλη της προηγμένης τεχνολογίας και του θαυμάσιου σχεδιασμού με τη Zepter. Επιλέξτε από τη γκάμα μας διάφορων μεγεθών κατσαρολών και μικρότερων κατσαρολών σάλτσας για την επόμενη υγιεινή μαγειρική σας επιτυχία. Με την τεχνολογία Closed Circle της Zepter, το θρεπτικό υγρό παραμένει μέσα στο κατσαρολάκι, επιτρέποντας στο πιάτο σας να μαγειρευτεί στους χυμούς του χωρίς την ανάγκη προσθήκης επιπλέον νερού.
Κωδικός προϊόντος: Z-1620
Όνομα προϊόντος: Κατσαρόλα 2.0 l, Ø 16cm με καπάκι και αναλογικό θερμοστάτη
Ακαθάριστο βάρος [KG]: 1.64
Καθαρό βάρος [KG]: 1.4
Εφαρμογή: Παραδοσιακό μαγείρεμα (με νερό), μαγείρεμα χωρίς νερό, τηγάνισμα χωρίς λίπος, μαγείρεμα στον ατμό
Παραγωγός: HOME ART. & SALES SERVICES AG, Sihleggstrasse 23, 8832 Wollerau - Ελβετία
Κατασκευασμένο στην: Ιταλία
Δείκτης θερμοκρασίας: Το προϊόν διανέμεται με αναλογικό θερμοστάτη.
Τύπος χάλυβα: AISI 316 L-304
Ύψος κατσαρολάκι: 10.7 cm
Χωρητικότητα: 2.0 L
Διάμετρος: 16 cm
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: ΝΑΙ
Κατάλληλο για φούρνο: ΝΑΙ
Κατάλληλο για χρήση με το καπάκι Syncro Clik: ΟΧΙ
Συνεχής ψήσιμο και μαγείρεμα προϊόντων σε οριζόντια τοποθετημένο καζάνι ψησίματος, του οποίου το θερμαινόμενο εσωτερικό τοίχωμα χρησιμεύει ως επιφάνεια ψησίματος που διατηρείται στη επιλεγμένη θερμοκρασία ψησίματος.
Ο επαγγελματικός εξοπλισμός catering που προσφέρουμε περιλαμβάνει εξοπλισμό από τις Electrolux, Falcon Chieftain, Blue Seal, Garland, Vulcan Hart και Lincat.
Η σειρά 900 Master, με την υψηλής ποιότητας και στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα CNS 18/10, είναι η ιδανική επιλογή για τη σύγχρονη επαγγελματική κουζίνα με υψηλές απαιτήσεις. Αριθμός άρθρου: 296911
Λόγω της αρθρωτής κατασκευής, της λειτουργικής εξοπλισμένης, του βάθους 900 mm και πολλών πρακτικών χαρακτηριστικών, είναι εξαιρετικά κατάλληλη για μεγάλες παραγωγικές ικανότητες. Πρώτης κατηγορίας, ευέλικτη και ισχυρή.
Υλικό: CNS 18/10
Υλικό καζανιού: Διπλού τοιχώματος
Τύπος θέρμανσης: Έμμεση
Βαλβίδα αποστράγγισης: Ναι
Σύνδεση νερού: Βαλβίδα εισόδου κρύου ή ζεστού νερού (Ø 10 mm)
Ρυθμιζόμενο ύψος: 900 έως 950 mm
Χαρακτηριστικά: Αυτόματη παρακολούθηση επιπέδου
Σύνδεση συσκευής: 3NAC
Ικανότητα σύνδεσης: 9,6 kW / 400V / 50/60Hz
Βάρος: 139,6 kg
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) σε mm: 800 x 900 x 900
Ονομασία
Πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø2130 mm με καλούπια + Δοσομετρητής πολλαπλών σειρών (1 έως 2) + ανατροπή στην πλάκα + μεταφορική ταινία
Παραδείγματα παραγωγικότητας
Μέγεθος Blinis: Ø50 έως Ø110 mm Παραγωγικότητα: από 3000 έως 16000 Blinis / ώρα
Δυνατότητες
Κινητός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών
Ενέργειες
Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα, Συμπιεσμένος αέρας
Διάφορα
Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.
Με την μοναδική του θερμική μόνωση, ο λέβητας μαγειρέματος NOVA εξασφαλίζει όχι μόνο την καλύτερη αξιοποίηση της ενέργειας, αλλά προσφέρει επίσης ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του λέβητα για σταθερά καλύτερα μαγειρεμένα προϊόντα. Για εσάς, αυτό σημαίνει αύξηση ποιότητας με μείωση κόστους.
• Μοναδική θερμική μόνωση για καλύτερη απόδοση
• Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας εξασφαλίζει αναπαραγώγιμες διαδικασίες μαγειρέματος
• Διαθέσιμες διάφορες τύποι θέρμανσης
• Ο όγκος μπορεί να επιλεγεί μεταξύ 300 – 1000 λ
• Υγιεινός σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι με αντιβρώμικη άκρη
• Έλεγχος DPK περιλαμβάνεται σειριακά
• Η παράδοση σε προκατασκευασμένη κατασκευή μειώνει σημαντικά τους χρόνους συναρμολόγησης
Ανακαλύψτε τον επαγγελματικό μας εξοπλισμό μαγειρικής για να μεταμορφώσετε την κουζίνα σας. Με την ευρεία γκάμα ποιοτικών προϊόντων μας, μπορείτε να αποκτήσετε τον καλύτερο εξοπλισμό για μια ανθεκτική και υψηλής απόδοσης κουζίνα. Δημιουργήστε τη δική σας προσαρμοσμένη γραμμή μαγειρικής επιλέγοντας ακριβώς ό,τι χρειάζεστε, και εκμεταλλευτείτε την εμπειρία μας για να αποκτήσετε το καλύτερο μπλοκ μαγειρικής στην αγορά.
Σας προσφέρουμε τη δυνατότητα να σχεδιάσετε την ιδανική σας κουζίνα, που περιλαμβάνει στοιχεία όπως επαγγελματικό φούρνο, επαγγελματική φριτέζα, βραστήρα ζυμαρικών, μπάνιο μαρί, εστίες και πολλά άλλα. Ο εξοπλισμός μας έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει όλες τις μαγειρικές σας ανάγκες.
Μπεν-μαρί με βαλβίδα αποστράγγισης GN 1/1
Ανοξείδωτο Ατσάλι
Βαλβίδα αποστράγγισης νερού
Θερμοστάτης με 5 επίπεδα θερμοκρασίας από 40°C έως 90°C
Χωρητικότητα GN 1/1 - 150 mm βάθος
Θερμοστάτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης
Ικανότητα: 1 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 340 x Π 578 x Υ 246 mm
Βάρος: 8,10 Kg
Κωδ:CBMV1B
Εφαρμογή
Χρησιμοποιούμενος ως ένα καθολικό μαγειρικό σκεύος, ο κεκλιμένος βραστήρας "Kippcho" επεξεργάζεται τα πιο ποικίλα προϊόντα.
Ο κεκλιμένος βραστήρας είναι ιδανικός για το μαγείρεμα, το βράσιμο ή το μπλανσάρισμα μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων. Πιθανά παραδείγματα εφαρμογής είναι το βράσιμο σούπας, γκούλας, ζυμαρικών, μπιζελιών, ζωμών και άλλων μαγειρικών πιάτων.
Χάρη στην καθολική και υγιεινή κατασκευή του, την αφαιρούμενη επάνω επιφάνεια, τον ευέλικτο προγραμματιζόμενο έλεγχο SPS, την ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας καθώς και τις διάφορες μεθόδους θέρμανσης, ο κεκλιμένος βραστήρας "Kippcho" καθιστά μια πολυλειτουργική συσκευή μαγειρέματος ιδανική για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κουμπί ON/OFF
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 0°C έως 90°C
Συμπεριλαμβάνεται μπουκάλι σάλτσας 1L
Διάμετρος θέρμανσης: 77 mm
Βάθος θέρμανσης: 190 mm
Ικανότητα: 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 170 x Π 165 x Υ 230 mm
Βάρος: 2,20 Kg
Τεχνικό φύλλο
Η μαγειρική είναι η πιο σημαντική διαδικασία για την προετοιμασία τροφίμων.
Πρέπει να τηρεί τους κανονισμούς υγείας αποφεύγοντας ταυτόχρονα την τροποποίηση των θρεπτικών και οργανοληπτικών ιδιοτήτων του προϊόντος.
Η VOMM Turbo Cooker επιτρέπει την παραγωγή ενός προϊόντος απόλυτα ομοιογενούς και σταθερού στο χρόνο.
Η διαδικασία VOMM, σε σύγκριση με τις παραδοσιακές διαδικασίες, απαιτεί μικρό χρόνο παραμονής και επιτρέπει την τέλεια έλεγχο της θερμοκρασίας.
Ο ιδιαίτερος σχεδιασμός της εγκατάστασης διευκολύνει μια απλή και αποτελεσματική διαδικασία καθαρισμού στο τέλος του κύκλου παραγωγής, επιτυγχάνοντας το υψηλότερο υγειονομικό πρότυπο χρησιμοποιώντας ζεστό ή κρύο πλύσιμο με νερό και απορρυπαντικό νερού (σύστημα CIP). Η υψηλή ταχύτητα και η μηχανική δράση της τουρμπίνας βελτιστοποιούν τη δράση καθαρισμού των απορρυπαντικών και των αντιβακτηριακών προϊόντων.
Η πιλοτική εγκατάσταση είναι διαθέσιμη στο τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης της VOMM στο Ροτζάνο.
Τραπέζι, Τηγάνι & Ράφια
Μοντέλο SG1300 με ράφια αργού μαγειρέματος και ξεκούρασης, ράγες γαρνιτούρας και πλάκες τηγανίσματος
Σχεδιασμένο να λειτουργεί μαζί ή ξεχωριστά
Κατασκευασμένο από εύκολα καθαριζόμενο ανοξείδωτο χάλυβα
Εύκολη εγκατάσταση
** Ζητήστε προσφορά **
Κύριες δυνατότητες
- Εντολές μέσω οθόνης αφής
- Αυτόματο σύστημα καθαρισμού συμβατό με το Καθαριστικό Ροστής Fri-Jado
- Το ροστιέρα δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές
- 250 προγράμματα που περιλαμβάνουν έως και 9 φάσεις μαγειρέματος το καθένα
- Η Cook Correction ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος
- Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, παϊδάκια, αρνί, ρολό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες
- Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect
Η σειρά πλάκας ψησίματος DONIMA 700 είναι πλήρης όσον αφορά την επιλογή διαθέσιμων πλακών, με πλάκες από λείο και ραβδωτό χάλυβα, μικτές σε διάφορα πλάτη 1/2 μονάδας ή ολόκληρης μονάδας, ηλεκτρικές ή αερίου με ρυθμιστή θερμοκρασίας. Οι πλάκες είναι διαθέσιμες σε χάλυβα Μάρτιν ή χρωμιωμένες σε λείο και/ή ραβδωτό σχέδιο.
Αυτή η διπλή πλάκα 1/2 λείο 1/2 ραβδωτό διαθέτει επιφάνεια εργασίας και αντιεκρηκτικά χείλη από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Αξιόπιστη και ανθεκτική, αυτή η πλάκα θα καλύψει τέλεια όλες τις ανάγκες σας.
Επιπλέον, αυτή η σχάρα κρέατος διαθέτει ρυθμιστή θερμοκρασίας για άνεση στη χρήση.
Η ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα θα διευκολύνει την απομάκρυνση των λιπαρών και θα επιτρέψει πιο εύκολη συντήρηση της συσκευής σας.
Χαρακτηριστικά:
Επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Αντιεκρηκτικό χείλος
Ρυθμιστής θερμοκρασίας
Ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα για διευκόλυνση της απομάκρυνσης των λιπαρών
Αναφορά: GFTA998LR
Μάρκα: MBM
Καθαρό βάρος (kg): 135
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 800 x 900 x 850 mm
Καυστήρες: 2 x 8 kW