Το κρασί: Με την πλειοψηφία του Pinot noir συμπληρωμένη από Chardonnay καθώς και μια πινελιά Pinot meunier, η cuvée Royale Réserve Non dosé της Philipponnat είναι χτισμένη πάνω στην ίδια βάση με το νόστιμο σαμπάνια Royale Réserve Brut, σημαία του οίκου. Η διαφορά έγκειται εδώ στην απουσία δοσολογίας (μηδέν προστιθέμενη ζάχαρη) που δίνει σε αυτό το αφρώδες μια πολύ καθαρή, μεταλλική και κομψή αρωματική. Νότες εσπεριδοειδών, πράσινο μήλο και αχλάδι αναδεικνύουν μια όμορφη διακριτική φρουτώδη γεύση και μεγαλοποιούν το σύνολο, υποστηριζόμενο από μια πάντα πολύ λεπτή φυσαλίδα. Μια υπέροχη φιάλη, ιδανική για απεριτίφ, με θαλασσινά, οστρακοειδή και ψάρια!
Το κτήμα: Από τώρα και για περισσότερους από 5 αιώνες (1522), η Philipponnat αναδεικνύει τους μεγάλους terroirs των χωριών Ay, Mareuil-sur-Ay και Avenay, όλα τοποθετημένα νότια του Βουνού του Ρεμς.
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Αφρώδες κρασί
Δοσολογία: Brut non dosé (0g/L)
Ποικιλίες: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier
AOC: Σαμπάνια
Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2030
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C
Η EUROVOLAILLES είναι χονδρέμπορος ιταλικού ζαμπόν στην αγορά του Ρουνζ.
Η EUROVOLAILLES είναι ειδικός στο ζαμπόν Πάρμα και στο ζαμπόν Σαν Ντανιέλε στο Ρουνζ. Χονδρική πώληση ιταλικού ζαμπόν στην αγορά του Ρουνζ, ωμό ζαμπόν.
Το ποτό: Το Adriatico αντιπροσωπεύει μια νέα γενιά Amaretto. Παράγεται από 100% φυσικά ιταλικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των αμυγδάλων από την Απουλία. Μαζεύονται με το χέρι, καβουρδίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πριν αποσταχθούν και συνδυαστούν με νότες βανίλιας, κανέλας, κακάου και μια πινελιά καφέ. Τέλος, μια πρέζα αλατιού προσθέτει αυτή την ευαίσθητη νότα που θυμίζει τη γειτονική Αδριατική Θάλασσα. Το αποτέλεσμα είναι ένα λικέρ που είναι δύο φορές λιγότερο γλυκό από ένα παραδοσιακό Amaretto και διαθέτει εξαιρετική αρωματικότητα. Ένα λιχουδιά για να καταναλώνεται με πάγο ή σε κοκτέιλ (Amaretto Sour, Amaretto Coffee ή Godfather)!
Η εταιρεία: Το Adriatico είναι το επιτυχημένο στοίχημα του Jean-Robert Bellanger, Γάλλου επιχειρηματία που ήρθε να ανταγωνιστεί τις μεγάλες ιταλικές μάρκες στον δικό τους τομέα. Στα 40 του χρόνια, αποφασίζει να αλλάξει καριέρα στον τομέα των ποτών και δημιουργεί τη μάρκα τον Σεπτέμβριο του 2019.
Τύπος: Amaretto
Περιεκτικότητα: 70cl
Αλκοολικός βαθμός: 28%