"Humulus lupulus" από τα λατινικά, είναι μια αναρριχητική φυλή που μπορεί να φτάσει τα 10 μέτρα και να μεγαλώνει 30 εκατοστά την ημέρα! Καλλιεργείται για τους κώνους της καλυμμένους με λουπουλίνη που πικραίνουν και αρωματίζουν τις μπύρες μας.
Έτσι, το 2020, ξεκινήσαμε την καλλιέργεια 12 ποικιλιών, από πικρές έως αρωματικές, Αγγλικές, Γερμανικές ή Αμερικανικές.
Για να έχουμε μια τοπική μπύρα, χρειάζεται τοπικός (και βιολογικός) λυκίσκος.
Και αυτό είναι καλό γιατί οι τοπικοί ζυθοποιοί μας περίμεναν μόνο αυτό για να αναδείξουν τις συνταγές τους και να δώσουν στα προϊόντα τους μια πραγματική γεύση του τόπου.
Σε κώνους ή σε πελλέτες, είτε είστε ζυθοποιός είτε λάτρης μικρών ζυθοποιιών με φίλους, μπορείτε να επισκεφθείτε το κατάστημά μας ή να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 200g, 1kg, 5kg