Συμβατότητα με το περιβάλλον, μείωση του θορύβου και προσοχή στην υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων: αυτές είναι οι κύριες χαρακτηριστικές του εργοστασίου θραύσης της Gran Sagro Srl, που κατασκευάστηκε το 2004 και άρχισε πλήρη λειτουργία το 2006, μετά από μια εμπειρία που ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του '90 στην τοποθεσία Campocecina, στις Απουανικές Άλπεις, όπου η οικογένεια Ferrari διαθέτει ένα εξορυκτικό χώρο. Το 2004, αποφασίστηκε η τοποθέτηση ενός εργοστασίου θραύσης στην καρδιά της βιομηχανικής ζώνης της Massa, μια εξαιρετικά στρατηγική θέση λόγω της εγγύτητας στον αυτοκινητόδρομο της Massa (περίπου 900 μέτρα) και στο Λιμάνι της Μαρίνα ντι Καρράρα (περίπου 4 χλμ). Το εργοστάσιο της Gran Sagro μπορεί να παράγει από 130 έως 170 τόνους την ώρα, αλλά η ημερήσια παραγωγή ποικίλλει ανάλογα με τις απαιτήσεις και τις ανάγκες των πελατών και της αγοράς αναφοράς.
Ο μάρμαρος που παράγεται από την Gran Sagro είναι καθαρός λευκός μάρμαρος Καράρα, ο οποίος, μόλις εξορυχθεί, διατίθεται σε πλάκες ή μπλοκ, ανάλογα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του πελάτη. Όσον αφορά τα ενδογενή χαρακτηριστικά του προϊόντος, ο λευκός μάρμαρος Καράρα περιέχει υψηλό ποσοστό ανθρακικού ασβεστίου και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο και σίδηρο, χαρακτηριστικά που τον καθιστούν ένα υλικό ιδιαίτερα εκτιμημένο σε πολλούς τομείς.