Οι κόκκοι κριθαριού περιέχουν έως 15,8% πρωτεΐνες, 76% υδατάνθρακες, 3-5% λιπαρά, 9,6% φυτικές ίνες, ένζυμα, βιταμίνες της ομάδας B, D, E, A.
Οι φυτικές ίνες, που αποτελούνται κυρίως από σιτηρά, καθαρίζουν τα έντερα από επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες. Οι βήτα-γλυκάνες του κριθαριού αποκαθιστούν τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα και είναι χρήσιμες στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων του πεπτικού συστήματος.
{"Formula":"Η","Brand 4.0":{"Oxygen + Argon O₂+Ar":"⩽6.0 ppmv","Amount of hydrocarbons ΣCₙHₘ":"⩽5.0 ppmv","Nitrogen N2":"⩽20.0 ppmv","Helium (He)":"99.99%","Hydrogen H2":"⩽25.0 ppmv","Moisture H2O":"⩽20.0 ppmv","Carbon monoxide + Carbon dioxide CO+CO₂":"⩽10.0 ppmv","Neon Ne":"⩽90.0 ppmv"},"General Description":"μονοατομικό, μη τοξικό, χημικά αδρανές αέριο, άοσμο, άχρωμο και άγευστο","Areas of use":["Μεταλλουργία - ως αδρανές αέριο προστασίας για τη τήξη καθαρών μετάλλων;","Βιομηχανία συγκόλλησης - ως αδρανές μέσο στη συγκόλληση τόξου;","Βιομηχανία τροφίμων - ως αέριο συσκευασίας για τη συντήρηση τροφίμων;","Για αεροσκάφη γεμάτα αέριο και μετεωρολογικούς αισθητήρες και μπαλόνια στη βιομηχανία ψυχαγωγίας;","Μείγματα αναπνοής για καταδύσεις σε μεγάλα βάθη;","Διαφήμιση - για γέμισμα σωλήνων εκκένωσης αερίου;","Πυρηνική ενέργεια - ως ψυκτικό;","Αέρια χρωματογραφίας;","Λέιζερ ήλιου-νέον."],"Gas purity and content of its controlled impurities(vol.%, ppmv)":{"Brand 4.0":"99,99%","Brand 5.0":"99,999%","Brand 6.0":"99,9999%","Brand 4.5":"99,995%"}}
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, χωρίς σβώλους, κηλίδες και ξένες ακαθαρσίες. Η ζάχαρη είναι γλυκιά, χωρίς ξένη οσμή και γεύση. Η ζάχαρη όταν διαλύεται είναι διαφανής, χωρίς αδιάλυτο ίζημα, μηχανικές και άλλες ακαθαρσίες. ΧΩΡΙΣ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μαζική περιεκτικότητα σε υγρασία: 0.08%
Χρώμα σε διάλυμα μονάδες ICUMSA: 43.0
Μαζική περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, %: όχι λιγότερο από 99.82%