Ο τέλειος καλοκαιρινός οίνος – το cocovino rosé® μας:
Μια σύνθεση από Pinotin και Spätburgunder. Το Pinotin είναι ένα Piwi, που προέρχεται από την οικογένεια του Spätburgunder. Στη μύτη, οι αρωματικές νότες από ώρινα κόκκινα μούρα, κυρίως από άγρια σμέουρα, εκφράζονται πολύ αρμονικά. Στο στόμα, το cocovino rosé® μας εντυπωσιάζει με μια υπέροχη φρουτώδη γεύση και μια αρμονικά ενσωματωμένη οξύτητα.
Συστάσεις απόλαυσης:
Αυτή η λίστα μπορεί να είναι μεγάλη: Απολαύστε το καλά κρυωμένο, σκέτο, με πιάτα ζυμαρικών, πίτσα, ψητό κρέας ή ψάρι, ελιές, αντιπάστι, αλείμματα…
Συμβουλή του οινοπαραγωγού:
Ολοκληρώστε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα στην βεράντα σας με ένα ποτήρι ροζέ και ανταμείψτε τον εαυτό σας με λίγη αντιπάστι – έτσι θα ζήσετε τον μεσογειακό τρόπο ζωής απευθείας από την Pfalz.
Οινοποίηση: Ζυμωμένο σε ανοξείδωτο χάλυβα, ωρίμασε 4 μήνες πάνω στις οινολάσπες.
Εντατικός, φρουτώδης, χαμηλής οξύτητας λευκός οίνος από το Piwi Cabernet blanc
Περιγραφή: Εντατικός, φρουτώδης, χαμηλής οξύτητας · νέα, λευκή ποικιλία σταφυλιού που προήλθε από την οικογένεια Cabernet. Βραβευμένος με Χρυσό στο Διεθνές Βραβείο Οίνου PIWI 2021.
Συνοδευτικά πιάτα: Ψητές γαρίδες στον φούρνο με ελαιόλαδο, φρέσκος ταύρος με πράσινη σάλτσα. Καπνιστός πέστροφα ή πέστροφα Μυλλερίν. Λαχανόπιτα
Οινοποίηση: 24 ώρες εκχύλισης, ήπια πίεση, αυθόρμητη ζύμωση σε δρύινο βαρέλι, 12 μήνες ωρίμανσης με τις οινολάσπες, βιολογική αποδόμηση οξέος, εμφιαλωμένο με μόνο μία διήθηση.
Λεπτό και ελαφρώς αφρώδες στον ουρανίσκο – περισσότερα από μια υπόσχεση: ο Fresch Dachs Secco
Ο Secco "Fresch Dachs" είναι ιδανικός για μια αφρώδη εμπειρία ποτού. Με το σύνθημα "It's Ladies Time", είναι ο τέλειος Secco για την επόμενη βραδιά κοριτσιών. Αυτός ο Secco έχει γεύση από ώρινο μήλο και εξωτικά φρούτα όπως το παθιασμένο φρούτο, και υπόσχεται καθαρή απόλαυση ως απεριτίφ και για το τσούγκρισμα. Φτιαγμένος από κίτρινο Μουσκατένιο σταφύλι, αυτός ο Secco είναι πολύ ευχάριστος και ιδανικός για το καλοκαίρι στην βεράντα! Ο Fresch Dachs Secco δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμος σκέτος, αλλά και ως αναζωογονητικό φρουτώδες κοκτέιλ με μερικά μούρα. Επιπλέον, αυτός ο Secco είναι όχι μόνο βιολογικός και χαμηλός σε ισταμίνη, αλλά και vegan!
Νόστιμος αφρώδης οίνος για να γιορτάσετε και να απολαύσετε, που έχει βραβευτεί μεταξύ άλλων από τον Falstaff.
Ο αφρώδης οίνος FEODORA του 2016 παρασκευάστηκε από την ποικιλία σταφυλιών Piwi Sauvignac και γι' αυτό διαθέτει νόστιμα φρουτώδη αρώματα. Η FEODORA κατέκτησε τη 2η θέση στο Sparkling Trophy του Falstaff και βραβεύτηκε με χρυσό στο Διεθνές Βραβείο Οίνου Piwi. Φρέσκος και εξωτικά φρουτώδης, αυτός ο αφρώδης οίνος από τον οινοπαραγωγό εντυπωσιάζει πάντα, είτε ως απεριτίφ, είτε για να γιορτάσετε ιδιαίτερες στιγμές, είτε απλά για μια στιγμή απόλαυσης. Πιεσμένος με προσοχή, αυτός ο βιολογικός αφρώδης οίνος ζυμώθηκε αυθόρμητα σε ανοξείδωτο χάλυβα και ωρίμασε για 48 μήνες στη φιάλη. Δημιουργήθηκε ένας εξαιρετικός αφρώδης οίνος από τον οινοπαραγωγό και σε κορυφαία ποιότητα, καθώς είμαστε ένα βιολογικό οινοποιείο πιστοποιημένο από το Bioland. Επιπλέον, αυτός ο αφρώδης οίνος είναι vegan!
Διαφορετικές ποιότητες αφρώδους οίνου, από την δημοφιλή Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών έως τον καθαρό Riesling. Επιλέγετε για την επωνυμία σας! Κατασκευή κατά παραγγελία!
Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών των χωρών προέλευσης. Πολλούς μήνες ωρίμανσης με ζύμες, λεπτό και μακράς διάρκειας Mousseux. Εδώ στην πιο δημοφιλή δοσολογία "TROCKEN".
Άλλοι αφρώδεις οίνοι σε μπλε γυάλινες φιάλες: Riesling Sekt extra dry/trocken
http://www.sundd.org/riesling-sekt-extradry-blau
Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών σταφυλιών από τις χώρες προέλευσης. Πολλούς μήνες ωρίμανσης με ζύμες, λεπτό και μακράς διάρκειας αφρισμό. Εδώ στην δημοφιλή δοσολογία "ΜΙΣΟ-ΞΗΡΟ".
Διαφορετικές ποιότητες αφρώδους οίνου, από την δημοφιλή Cuvée που προέρχεται από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών μέχρι τον καθαρό Riesling. Επιλέγετε για την επωνυμία σας! Κατασκευή κατά παραγγελία!
Cuvée από επιλεγμένα βασικά κρασιά κλασικών ποικιλιών των χωρών προέλευσης. Πολλούς μήνες ωρίμανσης με ζύμες, λεπτό και μακράς διάρκειας Mousseux. Εδώ στην πιο δημοφιλή δοσολογία "TROCKEN".
Άλλοι αφρώδεις οίνοι σε διαφανείς φιάλες: Riesling Sekt extra dry/trocken
http://www.sundd.org/riesling-sekt-extradry-weiss