Μίγμα Αραβίκα
Μίγμα 100% Αραβίκα.
Κρέμα καφέ ανοιχτού χρώματος.
Στρογγυλό, πλούσιο, φρουτώδες.
Μέτρια καβουρδισμένο.
Δημιουργημένο για να ικανοποιήσει τους πιο ευαίσθητους ουρανίσκους, αυτό το μίγμα που αποτελείται κυρίως από αραβίκα παρουσιάζεται με ένα πιο ανοιχτό καφέ χρώμα. Στην γεύση αναδύονται αμέσως η λεπτότητα και η απαλότητα, συνοδευόμενες από μια αρωματική και ευωδιαστή γεύση, σχεδόν γλυκιά αλλά ταυτόχρονα λίγο ξινή.
Κάψουλες Καφέ Cortese συμβατές με Nespresso
ΜΙΓΜΑ: ΑΡΑΒΙΚΑ
Δυνατό και αποφασιστικό άρωμα, με ευχάριστες καβουρδισμένες νότες και ζωηρή, διαρκή επίγευση.
Ιταλικό εσπρέσο στην πιο έντονη μορφή του. Χωρίς συμβιβασμούς.
Confettura Extra di Pera Coscia και εκλεκτό
μέλι από Τίλιο. Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και
συντηρητικά. Μόνο φρέσκα φρούτα εποχής και
χειροποίητο μέλι από την παραγωγή μας. 100%
made in Italy.
Για να επιτευχθεί η καλύτερη υφή,
συνιστάται να καταναλώνεται σε θερμοκρασία
μεταξύ 5-10 °C.
Συστατικά: Αχλάδι 65%, μέλι από Τίλιο 35%.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Εξαιρετική για να συνοδεύει τυριά μεγάλης
ωρίμανσης όπως το Parmigiano Reggiano, πεκορίνο;
μπλε τυριά όπως το Gorgonzola και το Roquefort.
Οι κάψουλες καφέ "De Roccis" συμβατές με τις μηχανές "Nespresso" προέρχονται από την προσεκτική επιλογή καφέδων υψηλής ποιότητας από την Κεντρική και Νότια Αμερική, την Ινδία και την Αφρική, ψημένων στην τελειότητα. Το αποτέλεσμα είναι ο De Roccis ELITE: ένας τέλειος εσπρέσο, λεπτός, αρωματικός και απαλός, ιδανικός για απαιτητικούς και εκλεπτυσμένους λάτρεις του καφέ.
Ο φρέσκος καφές σε κόκκους αναφέρεται σε κόκκους καφέ που έχουν καβουρντιστεί πρόσφατα και είναι έτοιμοι να αλεσθούν και να παρασκευαστούν για καφέ. Αυτοί οι κόκκοι διατηρούνται σε ολόκληρη μορφή για να διατηρούν τη φρεσκάδα τους και να προστατεύουν τα αρώματα και τις γεύσεις μέχρι τη στιγμή της άλεσης.
Μείγμα εκλεκτών καφέδων Arabica και Robusta, καβουρδισμένων χειροποίητα και στη συνέχεια αναμειγμένων.
Χρυσό Μετάλλιο στην International Coffee Tasting 2018 από το IIAC (Διεθνές Ινστιτούτο Γευσιγνωσίας Καφέ) στην κατηγορία "Espresso Italiano".
Χρυσό Μετάλλιο στα Mediterranean Taste Awards 2022 - Εξαιρετική Γεύση
Ο καφές Brazil Santa Hedwig είναι ιδανικός για τους λάτρεις του εσπρέσο που αναζητούν μια εισαγωγή στον ειδικό καφέ. Με την πολύ χαμηλή του οξύτητα, είναι τέλειος για όσους προτιμούν να βιώνουν περισσότερη γλυκύτητα στον καφέ τους, και συνιστάται ιδιαίτερα για την παρασκευή του πρωινού σας cappuccino. Θα έχετε ένα πλεονέκτημα!
Με αυτόν τον καφέ, μπορείτε να απολαύσετε νότες σοκολάτας πιο κοντά στο κακάο αναμεμειγμένες με τις πιο γλυκές πλευρές των φρούτων.
Το σημείο αναφοράς σας για έναν κρεμώδη καφέ με μια απαλή και διαρκή γεύση φουντουκιού. Ιδανικός συνδυασμός με γάλα για όλους τους λάτρεις του cappuccino.
Τύπος κόκκων: 25% Arabica - 75% Robusta
Προέλευση: Arabica: Βραζιλία - Robusta: Κολομβία, Ουγκάντα και Ινδία
Προφίλ ψησίματος: μέτριο ψήσιμο
Πωλείται σε συσκευασίες των 1 Kg - Χαρτόκουτο με 8 συσκευασίες 8Kg
Το τραπέζι Coffee Mix είναι ένας τέλειος συνδυασμός μοντέρνας τέχνης και πρακτικού σχεδιασμού. Η ζωντανή και εκλεκτική επιφάνεια από μωσαϊκό το καθιστά ένα εντυπωσιακό κομμάτι, ιδανικό για όσους εκτιμούν τα ζωντανά χρώματα και τα αφηρημένα μοτίβα. Η βάση από σφυρηλατημένο σίδηρο εξασφαλίζει την ανθεκτικότητα και την κομψότητα του τραπεζιού, καθιστώντας το έναν ευέλικτο συμπληρωματικό στοιχείο για μια μεγάλη ποικιλία εσωτερικών χώρων.
Τεχνική: χειροποίητο
Υλικά: μωσαϊκά, σφυρηλατημένος σίδηρος
Διαστάσεις: μήκος - 90 εκ; πλάτος - 60 εκ; ύψος - 48 εκ
Υλικά: μωσαϊκό, σφυρηλατημένος σίδηρος.: Τεχνική: χειροποίητο
Ανάμεσα στις 1700 διαθέσιμες αναφορές γεύσεων, η τυπική γαστρονομική σειρά με περισσότερες από 250 γεύσεις θα ικανοποιήσει την πλειονότητα των χρήσεων. Όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω είναι διαθέσιμα σε φιάλες των 58ml, 115ml, 500ml, 1 λίτρου και σε δοχεία των 5 L, 10 L ή 25 Λίτρων.
Οι πράσινοι, μη καβουρδισμένοι κόκκοι του φυτού καφέ (Coffea arabica) αναφέρονται ως πράσινος καφές. Περιέχουν άφθονο χλωρογενικό οξύ, το οποίο καταστρέφεται σε μεγάλο βαθμό κατά την καβουρδισμένη διαδικασία του καφέ. Το χλωρογενικό οξύ έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι υποστηρίζει μια δίαιτα ελεγχόμενου βάρους.
Οι Κάψουλες Πράσινου Καφέ μας περιέχουν 400 mg εκχύλισμα πράσινου καφέ με 200 mg χλωρογενικού οξέος καθώς και 50 g χρωμίου, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και φυσιολογικού μεταβολικού ρυθμού των μακροθρεπτικών συστατικών. Οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες αναφέρονται συλλογικά ως μακροθρεπτικά συστατικά επειδή απορροφώνται σε μεγάλες ποσότητες (ελληνική λέξη "μακρός" = μεγάλος).
Art. No.:810
Ο καφές R&R Roaster και ο καφές Roaster R2 έχουν σχεδιαστεί για βέλτιστη και υψηλή απόδοση μεταφοράς και κατανομής θερμότητας. Η τεχνολογία μας στον καβουρδισμένο καφέ προσφέρει τον μοναδικό σχεδιασμό του τύμπανου, ο οποίος εξασφαλίζει ομοιόμορφο, σταθερό και σταθερό καβούρδισμα των κόκκων σε κάθε παρτίδα.
Ο R2 διαθέτει βιομηχανικούς κινητήρες και εξοπλισμό για μακροχρόνια και βαριά διαδικασία καβουρδίσματος. Μπορείτε να λειτουργείτε τη μηχανή για 24 ώρες, 7 ημέρες την εβδομάδα.
Ο καυστήρας χαμηλών NOx λειτουργεί με τις χαμηλότερες εκπομπές και την υψηλότερη απόδοση των διαθέσιμων καυστήρων. Η ενέργεια και η ισχύς είναι παγκόσμιες ανησυχίες για την περιβαλλοντική υγεία. Υπάρχουν πέντε παγκόσμια περιβαλλοντικά προβλήματα: η κλιματική αλλαγή, η οξίνιση, η ευτροφισμός, η ατμοσφαιρική κατάθεση, η ποιότητα του αστικού αέρα και το τροποσφαιρικό όζον. Το NOx είναι ένα από τα σημαντικά ρυπαντικά στα παραπάνω περιβαλλοντικά προβλήματα. Ο R2 είναι εξοπλισμένος με τον πιο αποδοτικό καυστήρα αερίου προμείξης. Ο καυστήρας μας είναι μια καθαρή πηγή θέρμανσης, παρέχοντας μέγιστη απόδοση στην καύση αερίου.
Διαστάσεις πλάτος x μήκος x ύψος: 115x145x138cm
Διάμετρος σωλήνα εξάτμισης: Ø76mm
Μέγεθος παρτίδας: 2,5kg/παρτίδα
Παραγωγή: 10kg/h
Τάση & Συχνότητα: Μονοφασικό 110 / 220V 50hz 60hz
Ικανότητα: 1,15kw/h
Ηλεκτρικό Ρεύμα (Αμπέρ): 14A
Ροή αέρα εξάτμισης: 150m3/h
Ροή αέρα ψύξης: 200m3/h
Επιλέγουμε μόνο τους καλύτερους κόκκους καφέ από 8 χώρες για να παράγουμε έναν ανώτερο καφέ, παραγόμενο στην Ιταλία με παραδοσιακές μεθόδους. Μέσα από χρόνια εμπειρίας στο καβούρδισμα, παράγουμε μείγματα που ικανοποιούν κάθε γούστο.
Αυτός ο σκούρα καβουρδισμένος premium εσπρέσο εντυπωσιάζει με την εξαιρετική του μοναδικότητα. Καβουρδισμένος με την απαραίτητη ηρεμία και προσοχή, όπως απαιτεί η παραδοσιακή ιταλική τέχνη, αναπτύσσει ένα έντονο άρωμα με μια ισχυρή και μακράς διάρκειας γεύση και λεπτή χρυσή κρέμα.
Διαστάσεις προϊόντος: 28.5 x 14 x 8 εκ.
Βραβεία: Χρυσό Μετάλλιο - Γερμανική Ένωση Καβουρδιστών - Διαγωνισμός Γευσιγνωσίας
Άρωμα: έντονο
Ένταση: 4/5
Συνιστώμενη παρασκευή: Μόκα, φίλτρο, αυτόματος καφές
Αλεσμένος καφές κουτί μέτριου μεγέθους kraft-καφέ φιλικό προς το περιβάλλον - Τσάι και Καφές
Επιλέξτε το μέγεθος του κουτιού σας: Μ x Π x Υ (σε χιλιοστά): 52x35x105
Επιλέξτε Χαρτόνι: 270gsm Kraft Καφέ, 35% Ανακυκλωμένο FSC®
100 % ΜΕΤΑΛΛΟ
Πλάτος: 26 εκ
Ύψος: 56 εκ
Βάθος: 40 εκ
Βάρος: 3,11 κιλά
Αξεσουάρ για τη φωτογραφία δεν περιλαμβάνονται.
Αριθμός πακέτων: 1
60 x 60 x 4 εκ / 3,91 κιλά (1 τεμάχιο)
EAN-CODE:8684282461388
CODE:491CRT1149
ΧΡΩΜΑ:Μαύρο
ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ - X (εκ):60
ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ - Y (εκ):60
ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ - Z (εκ):4
Βάρος (κιλά):3.906
Μ³:0.014400
Επίγευση: νότες κακάου με ελαφριά αρωματική καπνού
Εντατική γεύση
ΜΕΙΓΜΑ
ΟΥΦΙΤΖΙ, ΕΝΤΑΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Ένα μείγμα με έντονο άρωμα και γεμάτο σώμα, για όσους αγαπούν τον ισχυρό, πυκνό και κρεμώδη καφέ. Δημιουργείται από την επιλογή των υψηλότερης ποιότητας προελεύσεων, αναμειγνύεται και καβουρδίζεται προκειμένου να αναδειχθούν τα καλύτερα χαρακτηριστικά κάθε μεμονωμένης προέλευσης. Χάρη στη σύνθεσή του με υψηλό ποσοστό ποικιλιών Robusta από τη Νότια Αμερική και την Αφρική, είναι ο κατάλληλος καφές για απαιτητικούς ουρανίσκους που αγαπούν τις ισχυρές και έντονες γεύσεις. Η απαλότητα της κρέμας αποκαλύπτει ευχάριστες νότες κακάου και μια ελαφριά υπόνοια καπνού, για μια έντονη και επίμονη αλλά όχι πικρή γεύση στο στόμα.
Ένας καφές για όσους θέλουν να αλέσουν τους κόκκους τους μόνοι τους, βιώνοντας πλήρως την προετοιμασία του ροφήματος σε όλες τις φάσεις του. Ένα αναγνωρίσιμο άρωμα για να ανανεωθείτε και να ζήσετε ευχάριστες στιγμές μόνοι ή σε παρέα.
Η συσκευασία με τη βαλβίδα διατήρησης φρεσκάδας διατηρεί το προϊόν παρά την κατανάλωση με την πάροδο του χρόνου.
Ένα πολυτελές οβάλ τραπέζι καφέ κατασκευασμένο από μασίφ ξύλο
Το οβάλ τραπέζι καφέ παρουσιάζει ένα κομψό τραπέζι που θα ταιριάξει σε κάθε τύπο εσωτερικού χώρου. Είναι κομψό, όμορφο, με υπέροχο σχέδιο και αυτό το μοντέλο οβάλ τραπεζιού καφέ είναι ένα προϊόν που μπορεί να χαρακτηριστεί αριστούργημα ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία προϊόντων που προσφέρει το εργοστάσιο επίπλων "Εύρικα".
Το οβάλ τραπέζι καφέ είναι ένα τέλειο δείγμα της ιδέας των σχεδιαστών και της υψηλής ποιότητας παραγωγής επίπλων μας. Το μοντέλο οβάλ τραπεζιού καφέ εντυπωσιάζει τους πελάτες μας με τις διαστάσεις του (1160/450/790), το βασιλικό του σχέδιο και την αιώνια ομορφιά και κομψότητά του.
Το μοντέλο οβάλ τραπεζιού καφέ έχει σχεδιαστεί με μια εντελώς οβάλ επιφάνεια πάνω σε μια βάση με αρμονικές καμπύλες, πόδια με καλλιτεχνικό σχήμα και μια επιπλέον επιφάνεια προς τη βάση. Το συρτάρι, που έχει κατασκευαστεί με λεπτότητα, είναι μια περίεργη λεπτομέρεια, μπορεί να κρύψει επιτυχώς μερικά μικροπράγματα της νοικοκυράς αλλά είναι διακριτικό και δεν αλλάζει την αίσθηση της εξουσίας και της υψηλής τάξης.
Σε αντίθεση με το λάδι από πράσινους κόκκους καφέ, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας δεν είναι τοξικό και εμπλουτίζει γλυκά, σοκολατάκια, παγωτό, τούρτες ή άλλα γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Σε αντίθεση με το λάδι από πράσινους κόκκους καφέ, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας δεν είναι μόνο ένα τρόφιμο, αλλά ένα πραγματικό γαστρονομικό επίτευγμα. Είτε σε γλυκά, είτε για εμπλουτισμό κυρίως πιάτων, το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού. Εμπλουτίστε σοκολατάκια, παγωτό, τούρτες ή άλλα γλυκά και αρτοσκευάσματα και ταξιδέψτε τους πελάτες σας σε μια γαστρονομική περιπέτεια στην εξωτική πατρίδα του καφέ.
Το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας είναι σκούρο καφέ έως ανοιχτό καφέ με χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση καφέ.
Το βιολογικό λάδι από καβουρδισμένους κόκκους μας παράγεται από τους καβουρδισμένους και αλεσμένους σπόρους του καφέ (Coffea arabica) μέσω μηχανικής ψυχρής έκθλιψης. Στη συνέχεια, το λάδι φιλτράρεται. Το λάδι από κόκκους καφέ που προέρχεται από άκαυστους κόκκους έχει επίδραση...
Ο καφεπαντοπωλείο NOVA μοντέλο 6 έχει σχεδιαστεί για την υψηλής ποιότητας και γρήγορη καβουρδιστική διαδικασία των κόκκων καφέ σας.
24-30 κιλά/ ανά ώρα.
Καβούρδισμα σχεδόν 12-15 λεπτά.
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα.
Έλεγχος μέσω οθόνης PLC.
Φαρδύ μπλοκ ψύξης. (ψύξη σχεδόν 3 λεπτά).
Ομοιόμορφο καβούρδισμα.
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο δεν μπορούν να φανταστούν το πρωί τους χωρίς μια κούπα αρωματικού φρεσκοαλεσμένου μαύρου καφέ που ξυπνά τις αισθήσεις και ενισχύει την ενέργεια. Για να διασφαλίσουμε ότι όλες οι αξίες του προϊόντος διατηρούνται, κατασκευάζουμε συσκευασίες με επιπλέον στρώμα πολυεστέρα που παρέχει φράγμα κατά του οξυγόνου και του φωτός. Η συσκευασία θα πρέπει επίσης να αποτρέπει την απώλεια υγρασίας και αρώματος του συσκευασμένου προϊόντος. Οι σακούλες καφέ είναι κατασκευασμένες από τριπλό laminate με μεταλλικό εσωτερικό στρώμα της συσκευασίας. Οι ταινίες μας διαθέτουν ακαμψία και συχνά είναι τύπου stabilo. Είναι ανθεκτικές σε μηχανικές ζημιές και σταθερές κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
Παρέχουμε φίλτρα ρολών για όλα τα εμπορικά μοντέλα αυτόματων μηχανών καφέ.
Στο εσωτερικό εργαστήριο μας, υποβάλλουμε το φίλτρο χαρτί μας σε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο. Αυτό διασφαλίζει την καλή αντοχή στη θραύση και τις ιδιότητες ροής του, δύο σημαντικά κριτήρια για την άψογη λειτουργία των μονάδων εκχύλισης.
Το φίλτρο χαρτί μας είναι εντελώς ουδέτερο ως προς τη γεύση. Με τις εξαιρετικές του ιδιότητες φιλτραρίσματος, επιτυγχάνουμε την ιδανική απελευθέρωση αρώματος του μείγματος καφέ. Δοκιμάστε το μόνοι σας.
Ποιότητες χαρτιού
• Μακρύ νημα με περιεκτικότητα σε ίνες Abacá
• Χαρτί κρέπ
Συσκευασία
• 2 ρολά/κάρτονα
• 5 ρολά/κάρτονα
• 20 ρολά/κάρτονα
• Ρολό σε σακούλα PE
• Ετικετοποίηση των καρτών
Ο πράσινος καφές είναι δυσάρεστοι κόκκοι κακάου, από τους οποίους παράγεται επίσης ο παραδοσιακά καβουρδισμένος καφές. Έχει μια απαλό ανοιχτό πράσινο χρώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά τη συγκομιδή δεν εκτίθεται στη διαδικασία καπνίσματος. Στη σύνθεσή του βρίσκουμε, εκτός από την διεγερτική καφεΐνη, και χλωρογενικό οξύ, το οποίο σχετίζεται με τις ιδιότητες επιτάχυνσης της καύσης λίπους. Ο πράσινος καφές είναι επίσης μια πλούσια πηγή πολύτιμων πολυφαινολών, σαλικυλικού οξέος καθώς και πολλών βιταμινών και μετάλλων. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει φολικό οξύ, βιταμίνες B1, B2, B12 καθώς και ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και ψευδάργυρο. <strong> Ενεργειακή αξία 1588KJ/381 kcal - 19% RWS* Λίπος 13G - 19% εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,8 g - 0 4% Υδατάνθρακες 40G - 15% εκ των οποίων ζάχαρη 0g - 0% Πρωτεΐνη 11g - 22% Ίνες 30g - 0g - 0% *RWS - Αναφορά τροφίμων και <strong> Χρήση </strong> Πράσινος καφές, σκεφτείτε το σωστό νερό για το σωστό νερό.
Ένας πολύ όμορφος καφές φυσικής προέλευσης από την διάσημη περιοχή του Jimma στην Αιθιοπία!
Υπέροχες φρουτώδεις νότες ροδάκινου, σοκολάτας και φουντουκιού, παράγουν μια κούπα με ισχυρή ένταση και πολύ αρωματική!
Συλλέγεται σε ένα δάσος που αποτελείται από ποικιλία παλαιών ειδών. Ο πλούτος των εδαφών και του περιβάλλοντος αυτής της περιοχής προσφέρει μια μοναδική τυπικότητα σε αυτόν τον φυσικό καφέ από το δάσος, πιστοποιημένο ως βιολογικής γεωργίας και women coffee.
Διαθέσιμο σε μορφή 250γρ ή 1kg.
Κόκκοι ή αλεσμένος.