Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Προτείνουμε μια μεγάλη ποικιλία από καλούπια για να καλύψουμε όλες τις επιθυμίες σας για γλυκά. Σε σιλικόνη, μέταλλο ή 3D, βρείτε όλες τις μορφές που επιθυμείτε: βασικές ή πιο πρωτότυπες, για ειδικές περιστάσεις και σε όποιο μέγεθος θέλετε: ατομικά ή ολόκληρα. Κάντε αίσθηση τη στιγμή του επιδόρπιου ή του απογευματινού σνακ!
Μαντλέν, Φινανσιέ, Ροσέ κοκό, σαμπλέ ή τυλίγματα με αμύγδαλα, οι κλασικοί της μπισκοτοποιίας με την ποιότητα ζαχαροπλαστικής.
Ο επαγγελματισμός και η τεχνογνωσία του Μισέλ Κρέμερ αναγνωρίζονται σήμερα σε όλα τα κανάλια που εμπορεύονται ζαχαροπλαστική και στους επαγγελματίες του τομέα της εστίασης:
· Οι Αρτοποιοί-Ζαχαροπλάστες
· Η Ξενοδοχία και η Εστίαση
· Η Catering
· Το Λιανικό Εμπόριο
Ο Μισέλ Κρέμερ είναι παρών παντού όπου η λέξη γαστρονομία έχει νόημα.
Μουσελίνα
Προορίζεται για τη συσκευασία και τη μεταφορά ψωμιού και μπαγκέτας.
Η προσφορά μας σε μουσελίνα:
•λευκό ή καφέ χαρτί kraft από καθαρή ξυλεία
•λευκό ή εκτυπωμένο
•σε φύλλα διαφόρων μεγεθών ή σε ρολό
Σακούλες ζαχαροπλαστικής
7 μεγέθη σακουλών για τη συσκευασία και τη μεταφορά κάθε τύπου ζαχαροπλαστικής, σε διάφορες ποσότητες.
Οι σακούλες σας προσφέρονται σε
•λευκό ή καφέ χαρτί kraft από καθαρή ξυλεία
•Με εκτύπωση ή χωρίς
Σακούλες ψωμιού
Για καλύτερη υγιεινή και συντήρηση κατά τη μεταφορά ψωμιού και μπαγκέτας.
Σακούλα από λευκό χαρτί kraft με γραφιστικό σχέδιο που παραπέμπει στο επάγγελμα.
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, προάγει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μέγεθος: Μίνι
Διαστάσεις: 400x600mm
Δίκτυο μαγειρέματος / Δίκτυο ψωμιού
Διαστάσεις: 600X800 mm - 8 κελιά
Το Fil'Maé είναι ένα ανοξείδωτο δίκτυο με κλιπ σε κάθε ράβδο.
Γκρι αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης.
Μόλις το δίκτυο φθαρεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί το ύφασμα.
Φίλτρο μαγειρέματος / Φίλτρο ψωμιού
Διαστάσεις: 400X800 mm - 5 κυψέλες
Το Fib'Maé αποτελείται από ένα πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και μια επιφάνεια από κόκκινο σιλικονούχο γυαλί. Είναι ένα φίλτρο πολύ εύκολο στη χρήση για φρέσκια ή κατεψυγμένη ζύμη.
Χάρη στην αντικολλητική του επικάλυψη, η απομάκρυνση είναι πολύ εύκολη, ακόμη και αν η ζύμη έχει εισχωρήσει στο πλέγμα.
Εύκολο στη χρήση - λίγα απόβλητα - οικονομικό στην αγορά και τη συντήρηση
Αφού το φίλτρο χρησιμοποιηθεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί η επιφάνεια.
Η Fibermaé είναι η σειρά καλουπιών μας που κατασκευάζεται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, προάγει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομική
Μέγεθος: Άλλα
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια κατασκευασμένα από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια κατασκευασμένα από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, προάγει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από ίνες γυαλιού με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από ίνες γυαλιού, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Μούλντ τάρταλετ σιλικόνης.
Τα μούλντ σιλικόνης Maé αντέχουν σε θερμοκρασίες από -45°C έως +280°C. Κατασκευασμένα στη Γαλλία με σιλικόνη τροφίμων υψηλής ποιότητας 100% premium. Τα μούλντ μας αντέχουν σε εντατική χρήση και είναι ανθεκτικά για να διευκολύνουν την απομάκρυνση των παρασκευών σας.
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Δίκτυο μαγειρέματος / Δίκτυο ψωμιού
Διαστάσεις: 400X600 mm - 5 κυψέλες
Το Fil'Maé είναι ένα ανοξείδωτο δίκτυο με κλιπ σε κάθε ράβδο.
Γκρι αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης.
Μόλις το δίκτυο φθαρεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί το ύφασμα.
Τοιχογραφία Ζαχαροπλαστικής - Αντιολισθητική επιφάνεια ψησίματος.
Με ίνες από σιλικόνη.
Πολυλειτουργική: αποσπώμενη επιφάνεια εργασίας και επιφάνεια ψησίματος.
Ιδανική για όλες τις παρασκευές σας (μπισκότα, κουλουράκια, εκλέρ, σου, αλλά και για τα αλμυρά πιάτα σας, ορεκτικά, σφολιατοειδή...)
Οικονομική, αυτή η επαναχρησιμοποιούμενη τοιχογραφία σας γλιτώνει από τη χρήση φύλλων ψησίματος από χαρτί!
Μέγεθος: 400x600mm
Το πανί του φούρνου - Τάπητας ψησίματος.
Με διαφανές σιλικονούχο γυαλί.
Ιδανικό για το ψήσιμο ζύμης σου, ζύμης ψωμιού, ζύμης πίτσας και γλυκών ζυμών.
Διαστάσεις: 400X600mm.
Καφέ περιθώρια.
Κατασκευασμένο στη Γαλλία για εντατική χρήση.
Μέγεθος: 400x600mm
Ανταλλακτικό πλέγμα από fiberglass για δίχτυ 400X800 mm - 5 κελιά
Ένα πλέγμα fiberglass Maé περιλαμβάνει:
Ένα πλέγμα fiberglass
2 ανοξείδωτες ράβδους για να κλιπάρουν στο πλαίσιο σας
Μια μη κολλώδης σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα
Η Fibermaé είναι η σειρά καλουπιών μας που κατασκευάζεται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, προάγει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσή κρούστα!
Μορφή: Ατομικό
Μέγεθος: 400x600mm
Η Fibermaé είναι η σειρά καλουπιών μας που κατασκευάζεται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομική
Μέγεθος: Άλλα
Η γκάμα εργαλείων μας καλύπτει όλες τις ανάγκες σας για να φτιάξετε γλυκά πολύ εύκολα. Μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων: πλάστης, πινέλο, σπάτουλα, σχάρα, μικρές ηλεκτρικές συσκευές… και από υλικά: σιλικόνη, ανοξείδωτο ατσάλι ή μέταλλο, για να καλύψει όλες τις επιθυμίες σας.
Τα σιλικόνινα ταπέτα ανήκουν στη σειρά Silmaé. Είναι σχεδιασμένα τόσο για την κατάψυξη όσο και για το ψήσιμο των γλυκών και αλμυρών παρασκευών σας.
Αυτό το λείο σιλικόνινο ταπέτο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τις ζαχαρόπαστες, τις γκανάς, τα μπισκότα, τα ρολά κέικ... Χάρη στις μαλακές άκρες του, οι παρασκευές σας θα είναι εύκολες στην απλώση, ομοιόμορφες και τέλεια λείες. Απαραίτητο για να επιτύχετε σταθερό πάχος!
Θα σας επιτρέψει να προσαρμόσετε και να διαφοροποιήσετε τα ψωμιά σας.
Η σήμανση είναι μόνιμη και οι χρήσεις είναι πολλές (κάτω ή πάνω από τη ζύμη, ως στένσιλ...)
Πολύ ανθεκτικό, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Εύκολο καθάρισμα.
Τα σιλικόνινα ταπέτα ανήκουν στη σειρά Silmaé. Είναι σχεδιασμένα τόσο για την κατάψυξη όσο και για το ψήσιμο των γλυκών και αλμυρών παρασκευών σας.
Αυτό το σιλικόνινο ταπέτο με ανάγλυφο σχέδιο φυσαλίδας προσφέρει στα κέικ, τις κορμούς και τις άλλες δημιουργίες σας μια πινελιά πρωτοτυπίας.
Προϊόν σιλικόνης τροφίμων υψηλής ποιότητας για εντατική χρήση.
Μέγεθος: 400x600mm
Η Fibermaé είναι η σειρά μας από καλούπια που κατασκευάζονται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομική
Μέγεθος: 400x600