TOILE RAMIE
Toile en ramie για τυριά με μη μαγειρεμένη σφιχτή ζύμη, μαγειρεμένη σφιχτή ζύμη και μαλακή ζύμη
Η υφή της επιτρέπει μια πιο ομοιόμορφη αποστράγγιση και μια όμορφη προετοιμασία της κρούστας των τυριών
Οι λινές τούλες προάγουν και επιτρέπουν καλύτερη φροντίδα των τυριών
Διαστάσεις 21x75cm
25x75cm
35x45cm
60x60cm
80x80cm
100x100cm
120x120cm
150x150cm
150x200cm
150x300cm
150x400cm
180x180cm
και μέγεθος κατά παραγγελία
Λειτουργίες Αποστράγγιση, Πίεση, Στραγγιστήρι
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία
Οι φούρνοι ξηράνσεως υπέρυθρης ακτινοβολίας μεταδίδουν την χρήσιμη ενέργεια χωρίς επαφή και στην επιφάνεια των τροφίμων. Έτσι, επιτρέπουν την πραγματοποίηση κρούστας (τυριά, ψωμιά χωρίς κρούστα), την ξήρανση επενδύσεων (τυριά, κρέατα), τη μείωση των επιφανειακών ποσοτήτων νερού χωρίς να αλλοιώνεται η καρδιά των προϊόντων.
Επηρεάζονται ελάχιστα από τις συνθήκες εργασίας και μπορούν, χάρη στην αντίδραση των εκπεμπτών τους, να διορθώσουν το συμβατικό μέρος που είναι εγγενές σε κάθε θερμικό τούνελ, γεγονός που τους καθιστά πολύ σταθερούς φούρνους. Η ενέργεια παραδίδεται στο συγκεκριμένο σημείο με κατάλληλες δοσολογίες και όταν είναι απαραίτητη. Μιλάμε επίσης για ψυχρό φούρνο. Αποφεύγουν την περιττή θέρμανση των προϊόντων στο σύνολό τους και είναι επομένως μια ιδανική λύση στην περίπτωση ψυχρών προϊόντων.
Οι φούρνοι ξηράνσεως υπέρυθρης ακτινοβολίας μπορούν να παρουσιαστούν με τη μορφή συμβατικού φούρνου ή ως απλές υπέρυθρες πλάκες σε μια ανοιχτή διαδικασία.
Η βιολογική Cheese είναι σαφώς η κορυφαία πώληση εδώ και καιρό στα βιολογικά άνθη CBD μας! Αυθεντική Kompolti με στρογγυλή και πλούσια γεύση. Μπορούμε να πούμε ότι είναι παχιά. Αρέσει σε όλους για την ισορροπία και τη δύναμή της.
Αυτή η γοητευτική ποικιλία καλεί στην χαλαρότητα. Να μια ακόμη φυλή που είναι πολύ trendy.
Φυσικά, τα βιολογικά άνθη Cool CBD είναι κάτω από το νομικό όριο του 0,2%. Και για να το διασφαλίσουμε, η Cool CBD αναλύει όλα τα άνθη της σε γαλλικό εργαστήριο ή στο IFHA, το πιο φημισμένο ευρωπαϊκό εργαστήριο στην ανάλυση των CBDinoïdes. Επιπλέον, σας παρέχουμε τακτικά τις ενημερώσεις των αναλύσεων. Είμαστε αυστηροί και αναλύουμε κάθε παρτίδα!
Συνθετικός ιστός τυριών για γέμισμα καλουπιών
Η υφή του ευνοεί την αποστράγγιση του γάλακτος και διευκολύνει την έξοδο του ορού γάλακτος.
Εμποδίζει επίσης την απόφραξη των οπών του καλουπιού, ευνοεί στη συνέχεια την ωρίμανση και τη συντήρηση του τυριού.
Διαστάσεις 35x40cm
80x70cm
100x100cm
120x120cm
ή μέγεθος κατά παραγγελία
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία
Ύφασμα τυριών από βαμβάκι για να γεμίζετε τις φόρμες
Η υφή του ευνοεί την αποστράγγιση του γάλακτος και διευκολύνει την έξοδο του ορού γάλακτος
Αποτρέπει επίσης την απόφραξη των οπών της φόρμας, ευνοεί στη συνέχεια την ωρίμανση και τη συντήρηση του τυριού
Διαστάσεις 35x45εκ
60x40εκ
70x70εκ
80x80εκ
120x120εκ
ή μέγεθος κατά παραγγελία
Λειτουργίες Αποστράγγιση, Πίεση
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία
Ύφασμα λινάτσας για τυριά με μη ψημένες και ψημένες πιεσμένες ζύμες
Η υφή του επιτρέπει μια πιο ομοιόμορφη αποστράγγιση και μια όμορφη προετοιμασία της κρούστας των τυριών. Αφού ολοκληρωθεί η κατανομή, γίνεται μια πρώτη ανατροπή πάντα μέσα στο ύφασμα.
Τα υφάσματα λινάτσας προάγουν και επιτρέπουν καλύτερη φροντίδα των τυριών με κρούστα.
Χρησιμοποιούνται επίσης για την αποστράγγιση του τυρογάλακτος σε χάλκινες κατσαρόλες, επιτρέπουν την αποστράγγιση του ορού γάλακτος και μπορούν να τοποθετηθούν σε ξύλινο κύκλο για την πίεση του τυριού.
Διαστάσεις 90x90cm
105x105cm
120x120cm
135x135cm
150x150cm
180x180cm
210x210cm
225x225cm
Λειτουργίες Αποστράγγιση, Πίεση, Αποστράγγιση
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία
ΤΟΙΧΟΣ 100% ΒΑΜΒΑΚΙ ΕΚΡΟΥ C/9
Βαμβακερός τοίχος για τυρί για να γεμίζετε τις φόρμες
Η υφή του ευνοεί την αποστράγγιση του γάλακτος και διευκολύνει την έξοδο του ορού γάλακτος
Αποτρέπει επίσης την απόφραξη των οπών της φόρμας, ευνοώντας στη συνέχεια την ωρίμανση και τη συντήρηση του τυριού
Διαστάσεις 35x45εκ
60x40εκ
70x70εκ
80x80εκ
120x120εκ
ή μέγεθος κατά παραγγελία
Λειτουργίες Αποστράγγιση, Πίεση
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία