Η BUISSON SA είναι χονδρέμπορος ευρωπαϊκών τυριών.
Πώληση χονδρικής τυριών από την Ευρώπη.
ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΓΑΛΛΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΚΟΡΣΙΚΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΚΟΡΣΙΚΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΤΥΡΙ, ΤΥΡΙ ΗΝΩΜΕΝΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, ΤΥΡΙ ΑΓΓΛΙΑΣ, ΤΥΡΙ ΕΥΡΩΠΗΣ, ΕΞΑΓΩΓΗ ΤΥΡΙΩΝ από την Ευρώπη, ΠΩΛΗΣΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΤΥΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ.
Τυρί που παράγεται από βοσκούς που μετακινούνται. Αυτοί οι βοσκοί και τα κοπάδια τους περνούν 3 μήνες το καλοκαίρι σε υψηλές ορεινές περιοχές των Πυρηναίων, σε υψόμετρα που κυμαίνονται από 1000 έως 2300 μ. Η παρούσα χλωρίδα είναι μοναδική και προσφέρει ένα άρωμα, μια μοναδική φρουτώδη γεύση.
Παρέχουμε παράδοση σε όλη τη Γαλλία.
Από την ίδρυση της εταιρείας, παρέχουμε στους φορείς του κόσμου του τυριού, από τον αγρότη μέχρι τον βιομηχανικό όμιλο...
Οι υφασμένες ύλες, από φυσικές ή συνθετικές ίνες, κόβονται και ράβονται κατά παραγγελία, ανταγωνίζονται στη συγκεκριμένη χρήση που ζητά ο πελάτης.
Ανακαλύψτε την επιλογή μας από καλάθια για την κουζίνα στο Vannerie d'Aujourd'hui. Από καλάθια ψωμιού μέχρι καλάθια αποθήκευσης, τα προϊόντα μας συνδυάζουν λειτουργικότητα και αισθητική για να προσθέσουν μια πινελιά γοητείας στον χώρο σας. Κατασκευασμένα από φυσικά υλικά υψηλής ποιότητας, είναι σχεδιασμένα να αντέχουν σε καθημερινή χρήση ενώ ταυτόχρονα ομορφαίνουν την κουζίνα σας. Περιηγηθείτε στη συλλογή μας τώρα και εξοπλίστε την κουζίνα σας με στυλ χάρη στο Vannerie d'Aujourd'hui.
Αυτή η καμπάνα + πιάτο είναι ιδανική για τυριά ή γλυκά.
Με την πλατφόρμα από πολυαιθυλένιο και το γυάλινο καπάκι, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε άψογη υγιεινή κάτω από αυτή την καμπάνα για τυριά.
Σε αυτή την καμπάνα μπορείτε να τοποθετήσετε τόσο τα τυριά σας όσο και τις ζαχαροπλαστικές σας παρασκευές.
Διάμετρος: 280 mm
Διαστάσεις: 350 x Υ 130 mm
Κατασκευασμένο αποκλειστικά στη Γαλλική περιοχή του Τζουρά, από ωμό γάλα και με παραδοσιακή μέθοδο. Όλες οι ρακλέτες μας προέρχονται από μικρές τυροκομικές μονάδες του Τζουρά που έχουν επιλεγεί ειδικά για την αυστηρότητα και την ποιότητα της δουλειάς τους.
Αυτό το τυρί, με βάρος 6 έως 7 κιλά, έχει στρογγυλό σχήμα και χρυσό χρώμα και απολαμβάνεται κυρίως λιωμένο...
Είστε τυροκόμοι και αναζητάτε κατάλληλες βάσεις για να προωθήσετε και να παρουσιάσετε τα τυριά σας στο τέλος του έτους;
Η LEBASHSU διαθέτει ισχυρή εμπειρία σε δίσκους και εκθέτες για τυριά και μπορεί να καλύψει όλες τις απαιτήσεις σας:
Επαφή με τρόφιμα: όλες οι βάσεις μας για τυριά είναι κατάλληλες για επαφή με τρόφιμα και έχουν δοκιμαστεί σύμφωνα με τα γαλλικά πρότυπα (πρότυπο σκευών). Όλες οι φινιρίσματα και οι εξατομικεύσεις που προσφέρονται σέβονται επίσης την καταλληλότητα για επαφή με τρόφιμα. Έτσι, οι συναρμογές εγγυώνται ότι δεν χρησιμοποιείται κόλλα, τα λογότυπα είναι πυρογραφημένα ή χαραγμένα, κ.λπ.
Κατάλληλες βάσεις για τις ανάγκες σας: δίσκοι με ή χωρίς χείλη, προσαρμόζουμε τις βάσεις στις τεχνικές σας απαιτήσεις για τέλεια στήριξη των τυριών σας. Η αποθήκευση σε ψυχρό περιβάλλον επιβάλλει επίσης προσαρμογές, όπως, για παράδειγμα, η επιλογή υλικών για τα ταμπόν κάτω από τις πλάκες από γυαλί ή σχιστόλιθο.
Βελτιστοποιημένες συσκευασίες
Η ΜΠΟΥΡΑΤΑ
Η μπουράτα είναι ένα κρεμώδες γαλακτοκομικό προϊόν που μοιάζει με τη μοτσαρέλα, περιέχοντας μια καρδιά από κρέμα και μοτσαρέλα. Φτιαγμένη από ένα φύλλο τυριού, αφού γεμιστεί, κλείνει από πάνω και δένεται στο χέρι για να σχηματίσει την κλασική της τούφα. Σήμερα, θεωρείται στην κορυφή της παραδοσιακής γαλακτοκομικής παραγωγής της Απουλίας. Διατίθεται επίσης σε διάφορες γεύσεις, βιολογική και κατεψυγμένη (με ημερομηνία λήξης 12 μήνες).
Συστατικά
Γάλα αγελάδας ολόκληρο, κρέμα / κρέμα, αλάτι, πυτιά. Χωρίς συντηρητικά.
Εξαιρετική με ντομάτα και ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, με φρέσκες τρούφες, με λουκάνικα ή με διάφορους συνδυασμούς στην παρασκευή ζεστών πιάτων.
Φύλλο με εμεντάλ και μιμόλεττα. Ακόμα καλύτερο αν ζεσταθεί ελαφρώς στον φούρνο μέσα στη συσκευασία.
Συστατικά: αλεύρι σίτου, φυτικά έλαια και λίπη (φοινικέλαιο, κραμβέλαιο, γαλακτωματοποιητής μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, οξυντικό κιτρικό οξύ, χρωστική E160b), εμεντάλ 11,33%, μιμόλεττα (με αυγό) 5,67%, αλάτι, μαγιά, χρωστική E160b. Μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι, σόγια, φουντούκι και αμύγδαλο.
Για να φτιάξουμε το γιαούρτι σας, ξεκινάμε με την παστερίωση του πλήρους και αποβουτυρωμένου γάλακτος ανάλογα με το ποσοστό λιπαρών, δηλαδή το θερμαίνουμε σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους ζυμομύκητες στο γιαούρτι και το αφήνουμε να ζυμωθεί σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες. Όταν το γάλα πήξει, το διαχωρίζουμε από τον ορό με φυγοκέντρηση (όπως σε μια σαλατιέρα). Το γιαούρτι σας συσκευάζεται σε γυάλινα βάζα, έτοιμο προς κατανάλωση.
Όταν η μηχανή ALBORA σας παραδοθεί, ένας ειδικός θα είναι δίπλα σας για να διασφαλίσει μια βέλτιστη εγκατάσταση, μια αποτελεσματική εκκίνηση της μηχανής και μια προσεκτική επιθεώρηση της ποιότητας των προϊόντων. Ο κύριος στόχος μας είναι να σας προσφέρουμε μια αψεγάδιαστη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας δεσμευόμαστε να είμαστε παρόντες σε κάθε στάδιο της ζωής της μηχανής ALBORA σας. Είτε για να καλύψουμε τις άμεσες ανάγκες σας είτε για να προβλέψουμε τις μελλοντικές εξελίξεις, η ομάδα μας θα είναι πάντα εδώ για να σας υποστηρίξει, να σας συμβουλεύσει και να σας προσφέρει υπηρεσίες πελατών πρώτης ποιότητας.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχο ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, με βάση τις εγγυήσεις και τα πιστοποιητικά που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λιπαρές ύλες:32.85g
Πρωτεΐνες:17.8g
Σάκχαρα (g):0.5
Νάτριο (mg):1.168g
Ενέργεια Kcal:375.5
Ενέργεια KJ:1553
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:Περίπου 1.4kg
Συσκευασία:Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία:Κουτί
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C/+8°C
Το σετ των 3 μαχαιριών για μπριζόλες είναι μια απαραίτητη προσθήκη στη συλλογή σας από μαχαιροπίρουνα. Με λεπίδα μικροδοντωτή 11 εκ. και μαύρη λαβή από ABS, αυτά τα μαχαίρια είναι σχεδιασμένα για να προσφέρουν ακριβή και άνετη κοπή. Ιδανικά για οικογενειακά ή φιλικά δείπνα, προσθέτουν μια πινελιά κομψότητας στο τραπέζι σας. Επιπλέον, ο πρακτικός τους σχεδιασμός επιτρέπει εύκολη αποθήκευση, καθώς είναι συνδεδεμένα με κόλλα. Επενδύοντας σε αυτό το σετ μαχαιριών, διασφαλίζετε ότι θα έχετε πάντα το ιδανικό εργαλείο για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας κρέατα.
Μια λιώνουσα και κρεμώδης υφή σε συνδυασμό με την ελαφριά γεύση του φρέσκου τυριού κατσίκας. Είναι ιδανική για άλειμμα σε τοστ ως ορεκτικό, για συνοδεία λαχανικών ή γκρεσίνι και ακόμη και ως μυστικό συστατικό για να προσθέσετε στις τάρτες και τα κέικ σας!
Διαστάσεις: 6,5 εκ. (διάμετρος) x 6 εκ. (ύψος)
Καθαρό βάρος: 90 γρ.
Φιλτράρισμα και ανάκτηση των λεπτών του ορού
• Ικανότητα φιλτραρίσματος: 20 m3/h
• Στατική φιλτράρισμα του ορού σε συνεχή ροή
• Ροή από 10 έως 30 m3/h
• Δίχτυ φιλτραρίσματος από 120 έως 80 μικρόμετρα
• Δυνατότητα αυτόματης επανέγχυσης των λεπτών σε καλούπια
• Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP)
Ικανότητα φιλτραρίσματος: 20 m3/h
Οι φόρμες είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους παραγωγής.
Οι μπλοκ φόρμες ή οι ατομικές φόρμες με τις προβλεπόμενες βάσεις τους
επιτρέπουν μια γρήγορη και ασφαλή επεξεργασία της παραγωγής σας.
Ø 65.5/50 MM - ΤΥΠΟΣ STE-MAURE-DE-TOURAINE
Ø 62/66 MM - ΤΥΠΟΣ CHABICHOU
Ø 54 MM - ΤΥΠΟΣ HOLZSCHEIT
Ø 59/65 MM - ΤΥΠΟΣ « CROTTIN »
Σετ Τυριού, Μαχαίρι και Πιρούνι με δύο δόντια, Λαβή από Κέρατο... - Υλικά: Λαβή από Ανοιχτό Κέρατο, λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι και δύο μίτρες από ανοξείδωτο ατσάλι ή ορείχαλκο
Συμπεριλαμβάνει: ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι με δύο δόντια
Κατηγορία: Σετ τυριού
Αναφορά: 7020 SF
Χώρα Κατασκευής: Γαλλία
Τα προϊόντα μας είναι εγγυημένα για 10 χρόνια κατά οποιασδήποτε κατασκευαστικής βλάβης υπό κανονική χρήση. Η φθορά των εξαρτημάτων λόγω χρόνου δεν καλύπτεται από την εγγύηση, καθώς και η κακή χρήση ή πτώση. Τα μαχαίρια θα πρέπει να επιστραφούν με την απόδειξη αγοράς. Για να αποφευχθούν περιττές αποστολές, μπορείτε να μας στείλετε μια φωτογραφία του προϊόντος προς επισκευή στο contact@vauzy-chassangue.com, θα σας υποβάλουμε προσφορά.