Αποελαϊνωμένο Σόγια-Λεκιθίνη
Η LECIFINE 100 είναι μια αποελαϊνωμένη σόγια-λεκιθίνη, παρασκευασμένη από μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας (NON-GMO).
Η LECIFINE 100 χρησιμοποιείται για λεπτές αρτοσκευές, μπισκότα, βάφλες, προϊόντα στιγμής, κακάο σε σκόνη και έτοιμα μείγματα ζύμης με μαγιά. Η LECIFINE 100 βελτιώνει την κατανομή του λίπους και επιτρέπει ομοιόμορφη καστανή απόχρωση. Επιπλέον, εξασφαλίζει πιο λεπτή ψίχα, παρατείνει τη φρεσκάδα και αυξάνει τον όγκο των αρτοσκευών.
Η LECIFINE 100 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφολιπίδια και είναι ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που καθιστά τη ζύμη πιο εύκολα επεξεργάσιμη και πιο μαλακή.
Υγρή, διαφανής αδιαβροχοποίηση με βάση το πυριτικό άλας για τη βελτίωση των ορυκτών επιφανειών. Για την αδιαβροχοποίηση επιφανειών από σκυρόδεμα ή τσιμεντοκονία, βιομηχανικών δαπέδων με βάση το τσιμέντο σε αποθήκες, παραγωγικούς χώρους και ψυκτικούς θαλάμους κ.λπ.
Χαρακτηριστικά:
- βελτιωμένη δυνατότητα καθαρισμού
- αυξημένη στεγανότητα
Μορφή παράδοσης: 30 κιλά πλαστική συσκευασία