Ο τριευτής διαχωρίζει τους σπασμένους κόκκους και άλλα ξένα υλικά από το σιτάρι. Το σιτάρι εισέρχεται στον τύμπανο και τα ξένα υλικά και οι σπασμένοι κόκκοι συλλέγονται στις θήκες που βρίσκονται στον τύμπανο. Αυτά τα ξένα υλικά απορρίπτονται από τον κοχλία που βρίσκεται μέσα στον τύμπανο.