LalVigne AROMA

Το LalVigne Aroma διεγείρει τις διαδικασίες ανάπτυξης για περισσότερες προδρομικές αρωματικές ενώσεις και μια βελτιωμένη αίσθηση στο στόμα. Η εφαρμογή του LalVigne Aroma κατά τη διάρκεια της μαλάκωσης αυξάνει την ποιότητα των σταφυλιών και, κατά συνέπεια, το οινολογικό δυναμικό τους. Η επαφή των παραγόντων ζύμωσης με τους βιολογικούς υποδοχείς προκαλεί φυσιολογικές αντιδράσεις στο φυτό, οι οποίες π.χ. αυξάνουν τη βιοσύνθεση προδρομικών αρωματικών ενώσεων (π.χ. για 3 MH), αμινοξέων καθώς και GSH. Αυτά είναι σημαντικά για την μετέπειτα έκφραση και σταθερότητα του αρωματικού δυναμικού στο κρασί. Τα κρασιά που παράγονται με αυτόν τον τρόπο είναι πιο σύνθετα και αρμονικά. Βοηθητική ουσία φυτών: Διέγερση των διαδικασιών ανάπτυξης