Ο κύμινο προσφέρει μια ζεστή και πικάντικη γεύση στα πιάτα.
Χρήσεις του αλεσμένου κύμινου στη μαγειρική:
Ο κύμινο προστίθεται στην προετοιμασία των οσπρίων για να είναι πιο εύπεπτα. Για να αποκτήσετε την καλύτερη αρωματική γεύση του κύμινου, συνιστάται να το προσθέτετε στο τέλος του μαγειρέματος.
Μπορείτε έτσι να προσθέσετε κύμινο σε πιάτα όπως το κους-κους, τα ταζίν και τις σούπες. Είναι επίσης δυνατό να καταναλωθεί σε έγχυση.
Τα οφέλη του αλεσμένου κύμινου:
Αναλγητικό, αντιφλεγμονώδες, αντισπασμωδικό και αντιπυρετικό. Δύσκολη πέψη, πόνοι και σπασμοί στο στομάχι, γαστρίτιδες, ρευματικές φλεγμονές, ηπατίτιδες, πυρετοί.
Το κύμινο θα μπορούσε επίσης να ενισχύσει την παραγωγή γάλακτος για τις θηλάζουσες γυναίκες.
Ο μαύρος κύμινο (Nigella sativa L.) ονομάζεται επίσης μαύρο κύμινο, μαύρο σουσάμι ή μαύρο κύμινο. Είναι ένα ετήσιο φυτό με μπλε ή λευκά άνθη. Οι μικρο...
Αυτή η κουρκουμάς εντυπωσιάζει όχι μόνο με την πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη, αλλά και με το έντονο, αρωματικό και ζεστό άρωμά του.
Σημαντ...
Η μουστάρδα με κουρκουμά "Οι γεύσεις της Μάγια" παρασκευάζεται αποκλειστικά από κουρκουμά που καλλιεργείται στη Μαρτινίκα.
Ο κουρκουμάς, γνωστός για τ...
Ο Κουρκουμάς, πολύ περισσότερος από ένα απλό μπαχαρικό
Χρησιμοποιούμενος ως καρύκευμα εδώ και πολλά χρόνια στην Ευρώπη, ο κουρκουμάς προέρχεται στην ...
Δώστε στα πιάτα σας μια μοναδική νότα με το "Kreuzkümmel" από την Kitchen Yoga. Αυτό το υψηλής ποιότητας, αρωματικό "Kreuzkümmel" φέρνει αυθεντικές, γ...
Μείγμα Ντομάτας
Για να εμπλουτίσετε και να γαρνίρετε σούπες, λαχανικά, σαλάτες, βούτυρο ντομάτας και πολλά άλλα. Αυτό το μείγμα προσθέτει μια μεσογει...
Καθαρή Κουρκούμη από τη Σρι Λάνκα
Η κουρκούμη, γνωστή και ως κίτρινη ρίζα, είναι ένα μπαχαρικό που έχει αντιοξειδωτική και ευεργετική δράση. Ανήκει στ...
Σιλικόνιο/Λ-Καρνοσίνη
1- Παροχή σιλικονίου
2- Παροχή καρνοσίνης
3- Παροχή σεληνίου
Το CarnoSilicium® συνδυάζει για πρώτη φορά αυτά τα 3 συστατικά.
Ο ο...
Αυτή η καφεμείξη είναι μια τυπική ελβετική μίξη, η οποία αντιπροσωπεύει την αγαπημένη απόλαυση του Schümli καφέ. Οι ιδιαίτερα αρωματικές κόκκοι από τα...
Τα φύλλα μας προέρχονται από το δέντρο Moringa Oleifera που καλλιεργείται στη Δυτική Αφρική, το οποίο συχνά ονομάζεται «θαυματουργό δέντρο» καθώς όλα ...
Ο μαύρος κύμινο (Nigella sativa L.) ονομάζεται επίσης μαύρο κύμινο, μαύρο σουσάμι ή μαύρο κύμινο. Είναι ένα ετήσιο φυτό με μπλε ή λευκά άνθη. Οι μικρο...
Αυτή η κουρκουμάς εντυπωσιάζει όχι μόνο με την πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη, αλλά και με το έντονο, αρωματικό και ζεστό άρωμά του.
Σημαντ...
Η μουστάρδα με κουρκουμά "Οι γεύσεις της Μάγια" παρασκευάζεται αποκλειστικά από κουρκουμά που καλλιεργείται στη Μαρτινίκα.
Ο κουρκουμάς, γνωστός για τ...
Ο Κουρκουμάς, πολύ περισσότερος από ένα απλό μπαχαρικό
Χρησιμοποιούμενος ως καρύκευμα εδώ και πολλά χρόνια στην Ευρώπη, ο κουρκουμάς προέρχεται στην ...
Δώστε στα πιάτα σας μια μοναδική νότα με το "Kreuzkümmel" από την Kitchen Yoga. Αυτό το υψηλής ποιότητας, αρωματικό "Kreuzkümmel" φέρνει αυθεντικές, γ...
Μείγμα Ντομάτας
Για να εμπλουτίσετε και να γαρνίρετε σούπες, λαχανικά, σαλάτες, βούτυρο ντομάτας και πολλά άλλα. Αυτό το μείγμα προσθέτει μια μεσογει...
Καθαρή Κουρκούμη από τη Σρι Λάνκα
Η κουρκούμη, γνωστή και ως κίτρινη ρίζα, είναι ένα μπαχαρικό που έχει αντιοξειδωτική και ευεργετική δράση. Ανήκει στ...
Σιλικόνιο/Λ-Καρνοσίνη
1- Παροχή σιλικονίου
2- Παροχή καρνοσίνης
3- Παροχή σεληνίου
Το CarnoSilicium® συνδυάζει για πρώτη φορά αυτά τα 3 συστατικά.
Ο ο...
Αυτή η καφεμείξη είναι μια τυπική ελβετική μίξη, η οποία αντιπροσωπεύει την αγαπημένη απόλαυση του Schümli καφέ. Οι ιδιαίτερα αρωματικές κόκκοι από τα...
Τα φύλλα μας προέρχονται από το δέντρο Moringa Oleifera που καλλιεργείται στη Δυτική Αφρική, το οποίο συχνά ονομάζεται «θαυματουργό δέντρο» καθώς όλα ...