Νατριούχος γαλακτικός

Το νάτριο λακτάτης είναι μια ουσία στην ομάδα των υδατικών ουσιών του δέρματος, που διατηρεί την εγγενή υγρασία του δέρματος και συμβάλλει στην ελαφρώς όξινη τιμή pH. Οι ουσίες (μεταξύ άλλων γλυκερίνη, ουρία και οργανικά οξέα) σχηματίζουν μαζί τον Φυσικό Παράγοντα Υγρασίας (NMF). Στην ΕΕ, το νάτριο λακτάτης είναι γνωστό ως πρόσθετο τροφίμων E 325. Το άλας είναι ελαφρώς διαλυτό στο νερό. Το υγρό είναι σχεδόν άχρωμο και σχεδόν άοσμο και άγευστο. Επίσης, το νάτριο λακτάτης είναι διαθέσιμο σε διάφορες συγκεντρώσεις (50%/60%) και κατόπιν αιτήματος με ρυθμισμένο pH. Χρήση: -Τρόφιμα: * Ρυθμιστής οξύτητας * Υγραντικός παράγοντας * Σταθεροποιητής * Συντηρητικό * Χρήση κατά των ζυμών και των μυκήτων * Δεσμευτής νερού -Καλλυντικά: * Υγραντικός παράγοντας σε σαμπουάν και υγρά σαπούνια * Αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών ξένων προς το δέρμα * Φυσιολογικός και συμβατός υδατικός παράγοντας * Ρυθμιστική ουσία σε συνδυασμό με γαλακτικό οξύ CAS: 72-17-3 Χρώμα: διαφανές έως λευκό Οσμή: ασθενώς χαρακτηριστική Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια INCI: Sodium Lactate