Λάδι από κουκούτσια βερίκοκου

παράγεται από τους καρπούς του δέντρου βερίκοκου. Η προέλευση του δέντρου βερίκοκου είναι στην Κίνα. Οι Ρωμαίοι το έφεραν στην περιοχή της Μεσογείου. Από τον 18ο αιώνα το δέντρο καλλιεργείται στις ΗΠΑ. Η συγκομιδή στην Ευρώπη είναι τον Ιούλιο. Το δέντρο βερίκοκου φτάνει σε ύψος τριών έως τεσσάρων μέτρων. Οι καρποί του είναι στρογγυλοί και έχουν μέγεθος από τέσσερα έως οκτώ εκατοστά. Οι καρποί είναι ανοιχτό κίτρινοι έως πορτοκαλί κόκκινοι. Οι πυρήνες του είναι σκληροί και οβάλ σχήματος. Η περιεκτικότητα σε λάδι των πυρήνων είναι 40% έως 50%. Για να παραχθεί το λάδι από τους πυρήνες βερίκοκου, οι καρποί πρέπει να μαζευτούν και η σάρκα του καρπού να αφαιρεθεί. Οι υπόλοιποι πυρήνες πρέπει να καθαριστούν, να σπαστούν και οι σπόροι να εξάγονται. Τέλος, οι σπόροι πιέζονται. Το παραγόμενο λάδι είναι ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο, έχει γεύση και άρωμα ξηρών καρπών, όπως το μαρζιπάν. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ποιότητες::ψυχρής έκθλιψης. ψυχρής έκθλιψης βιολογικό, εκλεπτυσμένο, εκλεπτυσμένο βιολογικό Εμφάνιση::ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο Αριθμός CAS::68650-44-2; 72869-69-3 Χώρα προέλευσης::Τουρκία Φυσική κατάσταση::υγρή INCI::Prunus Armeniaca Kernel Oil EINECS::272-046-1 Διατηρησιμότητα::16 μήνες Αποθήκευση::πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό και προστατευμένο από το φως μέρος στην αρχική συσκευασία