Σπόροι τσία

Οι σπόροι chia περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, άφθονο υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και αρκετά απαραίτητα μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Μπορεί να βελτιώσουν την πεπτική υγεία, τα επίπεδα του αίματος σε ωμέγα-3 που είναι υγιή για την καρδιά, καθώς και τους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθειες και διαβήτη. Οι σπόροι chia είναι μικροί, επίπεδοι και οβάλ με γυαλιστερή και λεία υφή. Το χρώμα τους κυμαίνεται από λευκό έως καφέ ή μαύρο.