Κείμενο Πρωτεΐνης Φασολιού (TVP) Ψιλοκομμένο

Κειμενοποιημένη πρωτεΐνη από φασόλια (TVP), πρωτεϊνικό εξαγωγικό προϊόν, ψιλοκομμένο, χωρίς γλουτένη, vegan, παραγόμενο στη Γερμανία Τα πρωτεϊνικά κειμενοποιημένα προϊόντα VIRIDI FOODS – γνωστά και ως κειμενοποιημένες φυτικές πρωτεΐνες – ή απλά TVP – προσφέρουν μια βασική βάση για εναλλακτικές λύσεις κρέατος. Η απορρόφηση νερού καθώς και οι ιδιότητες που δίνουν υφή και οι αισθητηριακές ιδιότητες εντυπωσιάζουν με την τραγανότητα και την ζουμερότητα τους. Μέσω της προγενέστερης διαδικασίας απομάκρυνσης πικρίας, οι κειμενοποιημένες πρωτεΐνες έχουν ευχάριστη γεύση και εντυπωσιάζουν με την φυσικότητά τους. Πολύτιμα συστατικά όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος είναι σημαντικά ιχνοστοιχεία για μια vegan διατροφή. Οι κειμενοποιημένες πρωτεΐνες είναι χωρίς γλουτένη, διαθέσιμες σε συμβατική ποιότητα και παράγονται από πρώτες ύλες της ΕΕ.