Γκρίζα Ρινέτα από τον Καναδά

Ρόδι χρώματος μπρονζέ Τραγανή, αρωματική, λίγο ξινή και ελαφρώς γλυκιά σάρκα Από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο Μήλο από βιώσιμη γεωργία, καλλιεργημένο σε οικολογικούς οπωρώνες και πιστοποιημένο με Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία επιπέδου 3 (HVE3) Φρούτο αποθηκευμένο σε ψυγείο, χωρίς διακοπή της αλυσίδας ψύξης Οι συμβουλές μας για τη συντήρηση είναι κατά προτίμηση σε δροσερό, αεριζόμενο και προστατευμένο από το φως μέρος Μήλο με χαρακτήρα, η γκρίζα Reinette του Καναδά εκπλήσσει τις γεύσεις με τις τέλεια ισορροπημένες ελαφρώς γλυκές και ξινές γεύσεις. Η ακανόνιστη μορφή της και το χρώμα μπρονζέ της της προσδίδουν μια ρουστίκ εμφάνιση. Η τραχιά της φλούδα καλύπτει μια τραγανή, αρωματική, λίγο ξινή και ελαφρώς γλυκιά σάρκα. Εκτιμάται για το φαγητό, η γκρίζα Reinette του Καναδά είναι κυρίως τέλεια για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Αποκαλύπτει ιδιαίτερα τα πλεονεκτήματά της σε γλυκό-αλμυρά πιάτα, όπως η τάρτα με λουκάνικο και μήλα.